Vef Blog accueil
posté le 02-07-2008 à 01:00:47
recettes d' avocats
Saison Printemps
Eté
Automne
Hiver
Catégorie Fruit
Ce fruit se diffusa rapidement dans toute l’Amérique latine, sous forme de différentes variétés.
Si celles-ci sont légions, seules quelques-unes d’entre elles sont commercialisées en France. Ainsi Fuerté semble l’avocat le plus connu et le plus commercialisé. chacun reconnaît ce fruit piriforme dont la fine peau, vert sombre et mat, s’enlève aisément pour dévoiler une chair jaune pâle, au goût réputé.
L’épiderme épais et verruqueux de l’avocat arrondi vire du vert au noir à maturité (un bon indicateur )
Le saviez-vous ? Si les avocats sont essentiellement importés (d’Israël, d’Espagne ou du Mexique d’octobre à avril, d’Afrique du Sud au printemps et en été), une production française existe, assurée par la Corse.
Connaissances nutritionnelles
Energétique (138 kcalories aux 100 g en moyenne, mais avec des apports qui peuvent aller jusqu’à 220, voire 360 kcalories), l’avocat est une excellente source d’acides gras insaturés bénéfiques pour la santé cardio-vasculaire (acide oléique et acides gras essentiels).
Il est riche en vitamines : vitamine C (11 mg), vitamines du groupe B, provitamine A, et, plus original, en vitamine E anti-oxydante.
Son apport en minéraux et oligo-éléments est élevé, et très diversifié. Il contribue à la recharge de l’organisme en potassium, magnésium, ainsi qu’en fer, zinc, cuivre et manganèse.
L’avocat servi “mûr à point” est tendre et digeste. Il est préférable de le déguster sans ajout supplémentaire de corps gras (vinaigrette ou mayonnaise), mais en l’accommodant tout simplement avec du jus de citron, un peu de sel et de poivre.
Suggestions d'utilisation
En soupes
Au vin blanc : 3 avocats mixés avec jus de citron, bouillon (40 cl), 10 cl de vin blanc (type xérès sec), crème fraîche (20 cl), poivre, cerfeuil et ciboulette.
Au yaourt
4 avocats mixés avec jus de citron, 1 yaourt, lait (1,5 l), 1 pincée de piment. Servie glacée avec dés de concombre, de tomates et d’oignons.
Sucré
avocat mixé avec sucre, jus de citron, orange, fromage blanc, noisettes ; avocat mixé avec miel, crème fraîche, blancs d’œufs en neige, orange, le tout parsemé de dattes.
Des toasts
Beurrés d’une pommade d’avocat et de jus de citron surmontés de tomate, thon, morceaux de sardines grillées, harengs doux, poissons fumés.
En salade
Brésilienne : avocats, cœurs de palmiers, rondelles Jus d’orange, maïs, olives, sauce à l’ail et au citron.
Seychelloise
avocats, ananas, pomelo, papaye, filets de poisson.
Créole
morue grillée, vinaigrette, avocats, échalote, piment fort. C’est “le féroce” de morue.
En sauce ou en farce
Pour napper des filets de poissons : mélange d’ail haché et revenu, d’avocat et de jus de citron, de crème fraîche chauffé 5 min à feu très doux. Cette sauce enrichie d’estragon, de blancs de poulet ou de saumon fumé farcit les crêpes de maïs.
Des papillotes
Avocats farcis d’échalotes cuites et hachées, de béchamel, de chair de crabe, le tout citronné, emballé dans du papier aluminium et enfourné 20 min (avec de l’eau chaude dans le plat).
Trucs et astuces
Pour peler l’avocat plus facilement, on peut le chauffer quelques minutes en le roulant dans les mains : la peau se décolle alors sans problème. Retirer le noyau n’est pas plus difficile : il suffit de couper le fruit en deux puis de piquer le noyau avec le bout du couteau pour ne pas meurtrir la chair.
Comment le préparer
L’avocat, pelé, est très sensible à l’oxydation. Pour l’empêcher de noircir, arrosez sa chair d’un filet de jus de citron. Utilisez la cuillère parisienne pour former de petites billes d’avocat.
Comment le conserver
L’avocat est donc un fruit qui mûrit après sa récolte. Pour accélérer la maturité, il est conseillé de le placer à côté d’autres fruits tels que les pommes, les bananes... qui dégagent de l’éthylène. On peut aussi les envelopper individuellement dans du papier journal.
Pour retarder le moment d’utilisation d’un avocat mûr, on peut le placer 8 à 10 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Comment le choisir
Contrairement à de nombreux fruits, l’avocat grossit, croît sur l’arbre... sans mûrir. Ce n’est que délicatement récolté qu’il pourra entamer son processus de maturation. Les avocats présents sur les étals offrent donc différents stades de maturité. Leur choix se fera en fonction de l’urgence de l’utilisation.
Quelques conseils cependant : la chair d’un avocat mur sera souple vers le pédoncule, la peau des fruits de la variété Hass devient noire à maturité.
Tartare de thon rouge de la Méditerranée
à la crème d’avocat
Pour 4 personnes
Thon
- 700 g de thon
Crème d’avocat
- 3 avocats
- 1 c. à café de jus de citron
- sel et poivre
Garniture
- 1 bocal d’œufs de saumon
Préparation
Le thon
1. Couper des bandes de thon de ½ cm. Prendre un emporte-pièce de taille 45 et découper 25 ronds.
2. Faire une brunoise avec le reste du thon, c’est-à-dire le tailler en très petits dés. Une fois le thon taillé, le réserver au réfrigérateur.
Crème d’avocat
1. Couper les avocats en 2 ; enlever les noyaux puis la peau.
2. Mixer les avocats avec du sel, du poivre et une cuillère à café de jus de citron ; puis les tamiser et les mettre dans une poche avec une petite douille.
Présentation
Badigeonner les ronds de thon d’huile d’olive, de sel et de poivre.
5. Puis faire de jolis traits de sauce à l’aide d’une cuillère ou d’une petite pipette.
posté le 24-06-2008 à 20:03:14
Humour : phrases pertinantes et impertinantes ...
Phrases pertinantes et impertinantes
d'écrivains, philosophes ,célébrités ...
Hugues Aufray
Je suis un optimiste désespéré - ou un pessimiste plein d'espoir
Françoise GIROUD
Les anglais ont le sexe dans la tête et ce n'est pas le meilleur endroit.
Woody ALLEN
J'ai été en analyse pendant des années. Ma mère m'avait nourri au sein mais ils étaient faux !
Jean-Marie BIGARD
Je suis hyperémotif , je pleure devant une pub de fromage à la télé
Claude CHABROL
La première chose que je fais le matin en me réveillant ? Je me rendors !
Luciano PAVAROTTI
Pas besoin de cerveau pour écouter la musique
Pamela ANDERSON a dit
Je me sens plus grande quand je nage avec mes chaussures !
Marcel ACHARD
L'homme poursuit la femme jusqu'à ce qu'elle l'attrape
COLUCHE
Au championnat du monde de la connerie, il finirait deuxième; il est trop con pour finir premier
Francis Blanche
Si vous ne vous sentez pas bien... Faites-vous sentir par un autre.
Caroline Lenrun
A quoi sert le verbe aimer si la personne qu'on aime ne peut le conjuguer.
Philippe Geluck
A l'école, en algèbre, j'étais du genre Einstein. Mais plutôt Franck qu'Albert...
Albert Einstein
La pratique, c'est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi.
Ici, nous avons réuni théorie et pratique : Rien ne fonctionne... et personne ne sait pourquoi !
Socrate
Dans tous les cas, marriez-vous :
Si vous tombez sur une bonne épouse, vous serez heureux.
Si vous tombez sur une mauvaise vous deviendrez philosophe, ce qui est excellent pour l'homme.
Votaire
L'homme n'est pas fait pour travailler, la preuve c'est que cela le fatigue.
Jean-Claude Vandame
"Si tu dors et que tu rêves que tu dors, il faut que tu te réveilles deux fois pour te lever."
Bernard Werber
L'amour pour épée, l'humour pour bouclier
☻☻☻
Charlie Chaplin
L'humour renforce notre instinct de survie et sauvegarde notre santé d'esprit
☻☻☻
Et ma préférée de Voltaire
J'ai décidé d'être heureux car c'est bon pour la santé !
Voici pour vous Mes Amies
Le petit bracelet de l' Amitié
A votre speudo
Je vous l' ai pporté chez vous
♥Bisouxxx♥
Et pour vous mes Amis
Fildifi et Thierry
Une petite guitare
Pour une petite mélodie
Sur l' Amitié
♥Bisouxxx♥
♥♥♥
♥♥♥
♥Mes pétales de roses♥
Commentaires terminés
A bientôt
liloo le 01-07-2008 à 20:47:44 # (site)
Elle est grave cette Pamela, lol!!!
J'espère que tout va bien, bisous
TIBILOUTE62 le 01-07-2008 à 19:25:41 # (site)
coucou
_______ZZ
_______Z_Z
_______Z__ZZ
_______Z____ZZZZZZZZ
______ZZ___________ZZ
____ZZZ____________Z
__ZZ______________Z
ZZ_______________ZZZZZZZZZZZZ
ZZZ______________ZZZ_________ZZZZZ
___ZZZ____________ZZZZZZ__________ZZZZ
______ZZ___________Z____ZZ____________ZZ
_______Z_____ZZZ____Z_____ZZZ____________ZZ
_______Z___ZZ___ZZZZZ________ZZ____________ZZ
_______Z__Z____________________ZZ___________ZZ
_______ZZZ_______________________ZZ___________ZZ
__________________________________ZZ____________ZZ
__________________________________.ZZ_____________ZZ
__ Je viens te souhaiter ___________ZZ____________Z
___________________________________._ ZZ_________Z
__ Un Trés Bonne _______________._____ZZ_______Z
___________________________________.______ZZ_____Z
__ soiree et une douce nuit _______._______ZZ___Z
_________________________________________.__ZZ__Z
__ Et Je Te fais ____________________________ZZZ
__________________ plein de bisous
blogbonheur le 01-07-2008 à 08:34:35 # (site)
kikou ...
j'espere que tu vas bien???
voila je voulais savoir comment tu met des imgaes sur les colonne du cote de ton blog.Car je ne trouve pas comment faire tu peux m'aider ???
merçi beaucoup
TIBILOUTE62 le 01-07-2008 à 06:04:12 # (site)
coucou c'est moi
*******************
********************
**********************
.. .. ..~~.. .. .. ... .... ..... ..... ...~~.....
.. .. /. . . . . . ''~-,,_. . . . . . .. ,-'. . . . '-,~~-,
.. .. |. . . . . . . . . . ¯'~-,. . .. ,'. . /. . . . ',. . . '-, Un petit coucou
.. .. ',. . .. ˜....". . . .. '-,. . |.. /. . . . . . . . . ,'
.. . .. '~-,. . . . . . . . . . . . .. |. |. . . . . . . . . /
.. . . . . . ¯''''~~~~~~~'. . . |,,, . . . . . . .. / .....
.. . . . . . . . . . . . . . '-,. . '. ~ ~' '-,. . . . .. / .....
.. . . . . . . . . . . . . .. /'. . .. OO. . ' ~--~~' .....
.. . . . . . . . . . . . .. ,-'-. . ,-~¯¯~-,. . . . .. '-, ....
.. . . . . . . . . . . . ,-'. . . .. '~-,,,-~'. . . . . . . ', ..car je pense a toi
.. . . . . . . . . . .. ',. . . .. ,_;'. .. |. . . /. . .. ,' .....
.. . . . . . . . . . . .. '-,. . . .. '''~-~"~~".. ,~' ....
.. . . . . . . . . . . . . .. '~--,,_. . '~~'. ,- ' ......... je te dis bon mardi
.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . |''. . . ~',-, ...........
.. . . . . . . . . . . . . . . . . .. /. .. ,. . .. '~-~""~-, et
.. . . . . . . . . . . . . . . . .. /. . ,,--'~--,,_,,-.. ).. ) Bonne journee
.. . . . . . . . . . . . . . . .. /.. .- '. . . . . .. '~,~'""
.. . . . . . . . . . . . . . .. /. ~'. . . . . . . . . .. )_,,_
.. . . . . . . . . . . . . . .. |. . . . . . . . . . . . .. }__""~,pliens de gros bisou
.. . . . . . . . . . . . . . . . ,_. . . . . . . _,,,--~'¯.. ¯'~,
.. . . . . . . . . . . . . . . . . '~-,,,,,,. . . . . . . . ~-,. '-,
Marianne la puce le 30-06-2008 à 13:44:53 #
coucou ma douce Christiana j espere que tu n es pas trop fatiguee vivement demain pour que tu te reposes je te souhaite une bonne journee gros bisous d amour d amitie pensees de coeur ma douce
lauranordh le 30-06-2008 à 12:58:18 # (site)
(♥)(♥)(♥)(♥)(♥)(♥)(♥)(♥)((♥)(♥)(♥)(♥)(♥)(♥)(♥)
(♥)..♪♪ coucou ...♪♪(♥)
(♥)..♪♪ une pluie de mots..♪♪ (♥)
(♥).. ♪♪ sort d' un clavier..♪♪ (♥)
(♥).. ♪♪les lettres dansent ♪♪.(♥)
(♥) .. ♪♪ pour t' apporter..♪♪(♥)
(♥)...♪♪ en ce jour toute mon amitié..♪♪ (♥)
(♥).. ♪♪ c'est pourquoi ce lundi..♪♪(♥)
(♥)..♪♪deux étoiles..♪♪ (♥)
(♥) ..♪♪ vont tomber du ciel ..♪♪ (♥)
(♥)..♪♪une sera remplie de sagesse ..♪♪ (♥)
(♥).. ♪♪ la seconde distribuera ♪♪..(♥)
(♥).. ♪♪ de la tendresse..♪♪ (♥)
(♥) ..♪♪ et au nom de mon amitié ..♪♪ (♥)
(♥) ♪♪ elles vont te souhaiter ..♪♪ (♥)
(♥) ..♪♪ Une merveilleuse journée..♪♪ (♥)
(♥) ..♪♪ bises .laure...... ♪♪ .(♥)
(♥)(♥)(♥)(♥)(♥)(♥)(♥)(♥)(♥)(♥)(♥)(♥)(♥)(♥)((♥)
fildifi le 30-06-2008 à 09:05:52 # (site)
je passe pour te souhaité une très bonne journée avec le soleil.
Grosse bise a toi
merci beaucoup pour se très beau cadeau
blogbonheur le 30-06-2008 à 08:21:04 # (site)
je passe pour te souhaité une très bonne journée chez nous i les temperatures monte haut rien que hier 34° et aujourd'huit la meteo prevois pareil...
Je te fais de très gros bisous .
Merçi beaucoup pour le cadeau
TIBILOUTE62 le 30-06-2008 à 05:24:15 # (site)
coucou
*********
*`¯) *`¯)
.♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯)
(_.♥` (_.♥ . ..♥`
. . . . . . .(_.♥*`¯`*♥.-> ♥ Un bisous s'est envolé, ♥
. . . . . . . . . . . . . . . . . ♥ Chez toi il s'y est posé, ♥
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .♥ pour te souhaiter♥
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .♥ une tres bonne journée♥
. . . . . . . . . ..... . . . . . . . . ♥ au non de mon amitié♥
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .♥ je ne peux que souhaiter ♥
. . . . ................ . . . . . . . . . . ♥ que tes voeux ♥
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .♥soit réalisé ♥
.....................................................♥ bisous ♥
yayy2 le 29-06-2008 à 10:53:36 #
bonjour a toi
j espère quand se dimanche encore très chaud tu vas bien
et que c bientôt les vacances pour toi
je te fais des gros bisous
angielarousse le 29-06-2008 à 09:51:03 # (site)
merci pour ton cadeau que j'ai posté en laissant un commentaire à ton sujet dans mon article précédent alors mille bisous at encore merci pour ce bracelet de l'amitié!!!!
passe un bon dimanche et bisous
TIBILOUTE62 le 29-06-2008 à 06:34:04 # (site)
COUCOU
C'est avec mon petit chat
que je viens te souhaiter
une très bonne JOURNEE
Bisous ... BON DIMANCHE ,.
{^ \ -"- / ^}
(" """ ")
{ (Ó) _ (Ó) }
==_ .:Y:. _==....
."" `--^--' "".
------( )-----( )---
BIzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
______________________________
|"""" /~.^.~\ """"|
,i-i-i-i (""( i-i-i-i.
(o o o ) )"") ( o o o)
\(_) / (""( \ (_)/
`--' \""\ `--'
)"")
kalypassion le 28-06-2008 à 20:21:45 # (site)
Coucou c'est kaly!!je viens te remercier du fond du coeur pour le magnifique bracelet!!!Bonne soirée.bisous.kaly.
mandy le 27-06-2008 à 23:23:11 # (site)
Je viens de le voir ma belle, désolée, je le mettrai dans mon article de demain? j'espère que tu m'en veux pas.
Gros bisous et mille mercis, c'est trop joli.
mandy le 27-06-2008 à 22:17:12 # (site)
J'aime bien celle de Coluche (c'est mon maitre lui ^^)
gros bisous
nuit-feline le 27-06-2008 à 21:31:24 # (site)
Coucou merci ma belle pour ton magnifique cadeau♥ je vien de le mettre en ligne..dsl pour le retard ! encore merci♥
____♥♥♥_____♥♥♥______♥♥♥♥___♥♥♥♥♥♥♥♥___♥♥♥♥
__♥_____♥_♥_____♥___♥♥♥♥♥♥_♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥_♥♥♥♥♥♥
__♥______♥______♥___♥♥♥♥♥♥-GROS-♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
___♥___BISOUS__♥___♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
_____♥_______♥_______♥♥♥♥♥♥♥♥♥-BISOUS-♥♥♥♥♥♥
_______♥___♥__________♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
_________♥______________♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
_________♥________________♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
_______♥___♥___________________♥♥
_____♥_______♥_______♥♥♥♥______♥♥______♥♥♥♥
___♥___BISOUS__♥___♥♥♥♥♥♥♥____♥♥____♥♥♥♥♥♥♥
__♥______♥______♥____♥♥♥♥♥♥♥___♥♥___♥♥♥♥♥♥♥
__♥_____♥_♥_____♥______♥♥♥♥♥♥__♥♥__♥♥♥♥♥♥
____♥♥♥_____♥♥♥__________♥♥♥♥♥_♥♥_♥♥♥♥♥
TIBILOUTE62 le 27-06-2008 à 18:05:46 # (site)
ZZZZZZZZ
______________ZZZZZZZZZZZZ
_______ZZZZ__ZZZZZZZZZZZZZZZZ
______ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ
_____ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ
____ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ
___ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ__ZZ
___ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ_____ZZZZZ
__ZZZZZZZZZZZZZZ__________ZZZZZZZZZZ
_ZZZZZZZZZZZZZ_________ZZZZZZZZZZZZZ
_ZZZZZZZZZZZZ_________ZZZZZZZZZZZZZZ_c'est avec une vague de tendresse
_ZZZZZZZZZZZ_________ZZZZZZZZZZZZZZ___
_ZZZZZZZZZ_________ZZZZZZZZZZZZZZZ____
_ZZZZZZ___ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ____et un océan d'amitié
ZZZZ___ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ_____
___ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ______que je viens déposer
__ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ________
_ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ________ce petit message pour te souhaiter
__ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ__________une agréable soirée
___ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ
_______ZZZZZZZZZZZZZZZZ______________********je vous adore*********
coconuts le 27-06-2008 à 17:56:55 # (site)
necor ene très jolie créa 
merci 
bon ocurage pour ton week-end alors!
je mettrais dans mon article de demain ton braclet^^
gros bisous
angielarousse le 27-06-2008 à 17:44:09 #
j'aime bien l'humour de géluck!!!!lol
passe une bonne soirée et bisous
lauranordh le 27-06-2008 à 13:28:11 # (site)
]*♥♥`*:-. `·.,(¯`·.·'¯) .-:*♥♥`*:-. .-:*♥♥`*:-.chere amie
.-:*♥♥`*:-.(¯`·.·'¯) ·'.-:*♥♥`*:-. .-:*♥♥`*:-.
.-:*♥♥`*:-. `·.,(¯`·.·'¯) .-:*♥♥`*:-. .-:*♥♥`*:
Je viens t'offir une fleur
Pour qu'elle t'apporte du bonheur
Ne la laisse pas fâner
Car son nom c'est "Amitié"
Prends soin d'elle, elle est très fragile
La préserver, n'est pas difficile
Suffit de lui donner chaque jour
Un peu de ton amour
Et tu verras ce sera magique
Grâce à toi, elle deviendra magnifique. ....
......... ) ` - . .> ' `( .........
........ / . . . .`\ . . \ ........
........ |. . . . . |. . .| .......
......... \ . . . ./ . ./ .. cette rose
........... `=(\ /.=` .............
............. `-;`.-' .............
............... `)| ... , .. pour
................ || _.-'| .........
............. ,_|| \_,/ ...........
....... , ..... \|| .' ..... te souhaiter
....... |\ |\ ,. ||/ ..............
.... ,..\` | /|.,|Y\, .............
..... '-...'-._..\||/ .............
......... >_.-`Y| .. .. une bonne journée
................ \|| ..............
................. || . faite de joie et bonheur
................. || ..............
................. |/ ..............bon week end
.-:*♥♥`*:-. `·.,(¯`·.·'¯) .-:*♥♥`*:-. .-:*♥♥`*:-.bises laure
.-:*♥♥`*:-.(¯`·.·'¯) ·'.-:*♥♥`*:-. .-:*♥♥`*:-.
TIBILOUTE62 le 26-06-2008 à 19:34:13 # (site)
bonsoir mon amie
il a fait un temps mgnifique et
meme chaud c'est super!!
je te souhaite une tres bonne soirée et une
excellente nuit gros bisous
lauranordh le 26-06-2008 à 18:49:19 # (site)
˜*•. ˜*•.•*˜ .•*˜
˜*•. ˜”*°•.˜”*°•.•°*”˜.•° *”˜ .•*˜
*˜”*°•~ merci•°*”˜.•°* mon amie
.•*˜ .•°*”˜.•°*”˜”*°•.˜”* °•. ˜*•.
.•*˜ .•*˜*•. ˜*•.
je t'amène le ticket du bonheur
prends le et cache le dans ton coeur
ton amitié est une douce
lumière qui m'accompagne
dans chacune de mes pensées
et chacun de mes mots
merci d'être toujours là
je te souhaite un tres bon jeudi soir
bises laure
creasonia le 26-06-2008 à 10:38:42 # (site)
Bonjour Chrystale ,
Super les humours que tu a poster .
Merci ma belle pour ton bracelet d'amitié
c'est jolie .
Je te souhaites une tres bonne journée en ce jeudi .
Gros bisous avec toute mon amitié Sonia
TIBILOUTE62 le 26-06-2008 à 05:31:57 # (site)
kikou
♥๑۩۞۩๑♥♥๑۩۞۩๑♥
Je passe pour te souhaiter
♥๑۩۞۩๑♥♥๑۩۞۩๑♥
Une bonne journée
♥๑۩۞۩๑♥♥๑۩۞۩๑
En espérant qu elle te soit
♥๑۩۞۩๑♥♥๑۩۞۩๑♥
Remplie de douceur et de bonheur...
♥๑۩۞۩๑♥♥๑۩۞۩๑♥
Briana le 26-06-2008 à 00:08:47 #
Coucou Chrystale, merci beaucoup pour ton bracelet d'amitié... super mignon.
Ton article sur l'humour est aussi très sympa. Car l'humour est ce qu'il ya avec l'amour de plus précieux sur cette bonne vieille planête. Mille bisous et à bientôt
yayy2 le 25-06-2008 à 22:29:00 #
je te remercie pour ton beau cadeau j aime beaucoup
demain je le mettrai sur mon blog promis
je te souhaite une douce nuit
gros bisous
nuit-feline le 25-06-2008 à 20:21:04 # (site)
Coucou à toi !!! J'éspère que tout va bien ! Ehoui il fait cho et c super agréable comme temps !
Je t'offre un petit verre citronade si tu veux te rafraichir !
Gros bisous à toi ! A bientot♥
feline le 25-06-2008 à 16:50:33 # (site)
kikou! il y a quelques belles citations! Et j'adore Hugues Aufray! Bonne journée ma belle Gros bisous
nissa le 25-06-2008 à 14:42:44 # (site)
coucou toi !!
merci beaucoup pour ton bracelet, déposé gentiement chez moi ! très joli...
un petit moment de détente, avec toutes ces petites phrases ! celle de chabrol, qui se rendort après s'être réveillé !!
bonne journée !
bisous
Marianne la puce le 25-06-2008 à 13:39:43 #
Hello ma douce Christiana merci de tout coeur pour ton superbe bracelet il est sublime je l aime beaucoup et Lyly le postera dès qu elle le pourra ma belle j aime beaucoup la derniere phrase de Voltaire encore merci de tout coeur pour ton merveilleux cadeau tu es un ange un amour je te souhaite une bonne journee gros bisous d amour d amitie pensees de coeur ma douce Christiana
TIBILOUTE62 le 25-06-2008 à 05:17:55 # (site)
�*�. �*�.�*� .�*�
�*�. ��*°�.��*°�.�°*��.�° *�� .�*�
*��*°�~ Bonjour �°*��.�°*
.�*� .�°*��.�°*���*°�.��* °�. �*�.
.�*� .�*�*�. �*�.
et oui ces moi
qui viens te souhaitee
un bon mercredi et une
tres bonne journee avec
un tres beau soleil
qui nous rend heureux
pliens de gros bisou
a toi je t'adore
�*�. �*�.�*� .�*�
�*�. ��*°�.��*°�.�°*��.�° *�� .�*�
*��*°�~�°*��.�°*
.�*� .�°*��.�°*���*°�.��* °�. �*�.
.�*� .�*�*�. �*�.
feline le 24-06-2008 à 22:30:53 # (site)
kikou! merci pour ton superbe bracelet! j'aime beaucoup! bonne vacances pujisque tu sera absente quelques jours, j'espère qu'au moins tu pourras en profiter pour te reposer un peu! Gros bisous et encore merci pour ton gentil cadeau!
posté le 21-06-2008 à 03:10:04
Belle Fête de la Musique !
La Musique donne une âme à nos coeurs
Et des ailes à la pensée
Platon
♥Mes pétales de roses♥
Commentaires terminés
A bientôt
lauranordh le 24-06-2008 à 19:22:15 # (site)
========================================
♥* ♥ *♥* ♥ *♥ *♥ *♥ *♥ *♥ *♥* ♥* ♥* ♥ *♥ *♥ *♥ *♥
========================================
Mon petit coucou du soir
Pour venir te dire bonsoir
Et surtout te souhaiter
De passer une très bonne et douce soirée
Sans oublier une très bonne et douce nuit
Remplie de beaux rêves.
_.-**-._.-**-._.-**-._.-**-._.-**-._.-**-._.-**-._.-**-._.-**-._.-**-._
♥ ♥ bises laure ♥ ♥
(_.-**-._.-**-._.-**-._.-**-._.-**-._.-**-._.-**-._.-**-._.-**-._.-**-._)
TIBILOUTE62 le 24-06-2008 à 06:27:27 # (site)
............* ; {♥} *............POUR MES
.......: * {♥} * {♥} * .;.....
.......{♥} * {♥} * {♥} ....... AMIES IS DU BLOG
..{♥} * {♥} * {♥} * {♥}
.......* ; * ; {♥} * ; * : .... ce bouquet rien que pour toi
...........;\ \ \\| / / /;
.............\\ \ Y/ / / ......... je viens te souhaiter
.............`_\ |/ _' .........
............../ \\Y// \ .........une bonne journée et un bon
............( ,-}={-, )........ mardi tres bonne matinee a toi
.............\_//((\_/
............... //))(\ .........Gros Bisous.
.................(/ ))...
TIBILOUTE62 le 23-06-2008 à 19:34:17 # (site)
___♥♥♥_____♥♥♥____coucou me revoilà pour te souhaiter
__♥_____♥_♥_____♥__une bonne soirée une
__♥______♥______♥___douce nuit avec de jolis reves
___♥___Bisous___♥___moi demain boulot donc je passerais
_____♥_______♥_vous faire mon coucou du soir
_________♥___sur ceux gros bisou
_________♥_________@
coconuts le 23-06-2008 à 13:10:29 # (site)
coucou Chrystale
je te souhaite un bon lundi!
gros bisous
Marianne la puce le 23-06-2008 à 12:41:57 #
coucou ma douce Christiana merci de ton gentil com accompagne de Johnny tres belles tes images et la pensee de Platon je te souhaite un bon lundi et gros bisous d amour d amitie pensees de coeur
lauranordh le 23-06-2008 à 10:46:24 # (site)
(*-._.-*)(*-._.-*)(*-._.-*)(*-._.-*)(*-._.-*)
(*-._.-*)(*-._.-*)(*-._.-*)(*-._.-*(*._.*) ._.*)
♥*♥* ♥ *♥ *♥ *♥ *♥ *♥ *♥*♥ *♥ *♥ *♥*♥ *♥ *♥*
♪♪un petit mot chez toi déposé ♪♪
♪♪comme une feuille qui vole au vent ♪♪
♪♪comme une éternité sur la mer de l infinie ♪♪
♪♪une petite pensée quotidienne ♪♪
♪♪ de cette amitié que nous avons tissée ♪♪
♪♪ grâce a toi et a mes amis(e)♪♪
♪♪ aujourd'hui je revis ♪♪
♪♪ mon horizon c'est éclairci ♪♪
♪♪ comme une aube sur la lagune de ma vie ♪♪
♪♪ c est la ou j'aime me poser ♪♪
♪♪ pour avec vous crée et partager ♪♪
♪♪ ce blog comme un chemin d'amitié ♪♪
♪♪ du fond du cœur je vous remercie ♪♪
♪♪BONNE JOURNEE ♪♪AMITIE♪♪
(*-._.-*)(*-._.-*)(*-._.-*)(*-._.-*)(*-._.-*)
(*-._.-*)(*-._.-*)(*-._.-*)(*-._.-*)(*-._.-*)(*-._.-*)bises laure
♥*♥* ♥ *♥ *♥ *♥ *♥ *♥ *♥*♥ *♥ *♥ *♥*♥ *♥ *♥*
blog bonheur le 23-06-2008 à 07:21:29 # (site)
kikou ...
C'est très tôt se matin que je passe pour mon coucou habituel . J'éspére que tu as passé un très beau week-end un premier jour d"été et une superbe fête de la musique moi oui en plus le soleil était là.
Je te souhaite de passé une trés bonne journée
TIBILOUTE62 le 21-06-2008 à 16:50:28 # (site)
........................*..........Bonsoir
........................*..*
.....................*.......*.................Je passe te souhaite
.......*..*..*..*............*..*..*..*
..........*............................* Une douce soirée
..............*..B.I.S.O.U.S..*
..........*............................* .........Ainsi qu'une bonne nuit
.......*..*..*..*............*..*..*..*
.....................*.......* ............bisous
........................*..*
..........................*..............bisous
nissa le 21-06-2008 à 15:13:59 # (site)
bonne fête de la musique chez toi aussi !
tu sais que je me suis rendue compte que je ne t'avais même pas remerciée pour ton dernier kdo... rhôôô, la vilaine que je fais ! j'en suis confuse... tu fais ça si gentiment, en plus ! où avais-je la tête ?
alors merci ma belle chrystaledream...
bn we !
bisous bisous
Coconuts le 21-06-2008 à 13:06:09 # (site)
**************************
**************************
Hello Chrystale! !!!!
super tes créas ;-)
Et oui on fête l 'arrivé de l été en musique !
Très bonne fête de la musique
gros bisous^^
TIBILOUTE62 le 21-06-2008 à 04:55:57 # (site)
kikoo
..........* Petit message
............*
..............* Plein de chaleur
..................*
........................* Qui vient te souhaiter
...............................*
.....................................* Du fond du coeur
..........................................*
.......*....*..............................* Une bonne journée
...*.............*..........................*
.*..................*.......................* Plein de bonnes choses
..*.................*.....................*
...*.....................................* Juste pour toi
......*...............................*
..........*........................* Et plein de bisous
..............*..................* tres bon samedi
.................*...........*
...................*.......*Gros bisouxxxxxxx
.....................*...*
.......................* ton amie
posté le 10-06-2008 à 01:51:19
Le guide des épices
Voici un petit aide-mémoire, qui vous permettra de repérer les combinaisons aromatiques heureuses en cuisine ,
dont chaque culture s'imprègne de façon particulière.
- La cuisine italienne fait appel à l'ail, au basilic, au thym, à l'origan, au romarin, au persil et aux feuilles de laurier.
- La cuisine chinoise utilise le gingembre, l'ail, l'anis, le poivre de Cayenne et le sésame.
- La cuisine mexicaine emploie principalement du chili, de l'origan, du cumin, de la cannelle et de la coriandre.
- La cuisine indienne fait appel à la cannelle, au gingembre, au clou de girofle, à la menthe et au poivre.
Heureuses combinaisons
Non seulement «certaines fines herbes et épices» sont associées à «certains types de cuisines» mais aussi à «certains aliments».
Basilic: tomate, spaghetti, soupes, ragoût, volailles, poisson, fruits de mer.
Cannelle: gâteaux, biscuits, tartes, puddings, compotes, viande, légumes, couscous.
Clou de girofle: pains d'épices, gâteaux, biscuits, jambon, marinades, farce, ragoût.
Estragon: poulet, poisson, riz, oeufs, soupe, vinaigrette, salade.
Gingembre: gâteaux, pains d'épices, légumes, riz, sauces, marinades, viande, poisson.
Marjolaine-origan: tomate, spaghetti, vinaigrettes, oeufs, viande, poisson, légumineuses.
Menthe: salade de fruits, boissons chaudes, sorbet, gelées, viande, poisson.
Muscade: gâteaux, puddings, tartes, compotes, pains, fruits, légumes, viande.
Persil: emploi illimité (garniture, sauce béchamel, huiles, soupes, ragoût).
Sauge: viande, volaille, jambon, ragoût, soupes, légumes, farce, oeufs.
Thym: tomate, soupes, viande, poisson, ragoût.
Vertus médicinales
En plus de rehausser la saveur de vos mets culinaires préférés, certaines fines herbes et certains épices possèdent des propriétés médicinales.
Les antispasmodiques
Le basilic, la cannelle, la marjolaine, la menthe et le thym sont antispasmodiques (combattent les spasmes, les convulsions).
Les bactéricidesLa cannelle et la marjolaine sont bactéricides (tuent les bactéries).
Les toniques
Le basilic, la cannelle, le clou de girofle, le gingembre, le persil et le poivre sont toniques (augmentent la force vitale).
Les antirhumatismauxLe gingembre, les feuilles de laurier, le thym et le romarin sont antirhumatismaux (diminuent les épisodes de rhumatismes).
Les digestifs
L'estragon, le clou de girofle, la marjolaine, la menthe, le poivre et le romarin sont digestifs (aident à la digestion).
Les diurétiques
L'estragon, la marjolaine, le persil et le thym sont diurétiques (augmentent la sécrétion urinaire).
Les antiseptiques
Le basilic, la cannelle, la menthe et le thym sont antiseptiques (aident à combattre les infections).
Les expectorants
La marjolaine, la menthe et la sarriette sont expectorantes (aident à expectorer).
Les carminatifs
La menthe et la sarriette sont carminatives (aident l'expulsion des gaz intestinaux).
Pour ce qui est de la sauge, elle aurait des propriétés médicinales tellement nombreuses qu'il est impossible de les énumérer toutes.
A ce sujet, un proverbe dit «Qui a de la sauge dans son jardin n'a pas besoin de médecin».
200 g de beurre doux
500 g de sucre cassonade foncé
6 œufs
500 g de farine
500 g de lait entier
75 g de poudre d’amandes
15 g de beurre mou
4 g de cannelle en poudre (+ quantité supplémentaire pour la décoration)
4 g de gingembre en poudre
1 g de clou de girofle en poudre
1 g de cardamone en poudre (+ quantité supplémentaire pour la décoration)
Compote d’oranges amères :
300 g d’oranges et 2 oranges pour la décoration
225 g de sucre
Préparation
préchauffez votre four à 190°C. Dans un grand bol
mélangez le sucre cassonade, les œufs, la poudre d’amandes, le beurre doux, le lait.
Ajoutez lentement la farine tamisée, les épices et le beurre mou. Mélangez bien : l’appareil doit être assez liquide.
Tapissez les 2 moules de papier sulfurisé. Remplissez-les aux ¾ de la hauteur avec l’appareil à cake. Cuire au four pendant 40 mn à 190°C. Démoulez à chaud et laissez reposer 30 mn avant de les consommer.
Compote d’oranges amères :
dans un bol, lavez les oranges à l’eau avec un filet de vinaigre blanc puis coupez-les en tranches fines de 3mm. Gardez 16 tranches d’oranges pour la décoration. Dans une grande casserole, versez de l’eau à hauteur des tranches d’orange. Faites-les cuire à couvert pendant 30 mn. Ajoutez le sucre et faites cuire de nouveau en remuant pendant 5 mn, comme une confiture. Dans une poêle, sur feu moyen, mettez les 16 tranches d’oranges. Ajoutez 2 cuillerées de sucre pour les caraméliser. Réservez.
Dressage : coupez le cake en tranches. Dans chaque assiette, déposez une tranche de cake puis 1 cuillerée à soupe de compote d’oranges, les épices autour et, enfin, une tranche d’orange caramélisée.
♥Mes pétales de roses♥
TIBILOUTE62 le 06-07-2008 à 08:12:40 # (site)
kikou ,
as tu bien dormis
moi oui
c'est avec ma tasse de thé
que je passe ce matin sur ton blog
pour venir te souhaité une tres belle et bonne journée
......(.........)......( EN CE DIMANCHE
.......).......(........)
......(.........)......(
.._____________KISSS
|::::::::::::::::::::::|
|\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/|
|\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/|===,
|\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/|.....||
|\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/|.....||
|::::::::::::::::::::::|===
.\************/
..\___________/TON AMIE
TIBILOUTE62 le 05-07-2008 à 04:49:29 # (site)
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
==============================
==============================
____♥♥♥_____♥♥♥__ ♥۩♥۩♥�kikou�♥۩♥۩♥
__♥_____♥_♥_____♥_
__♥______♥______♥_ ♥۩♥�Mon petit passage�♥۩♥
___♥__AMITIÉ____♥_
_____♥_______♥_ ♥۩♥۩♥� pour te souhaiter �♥۩♥۩♥
_______♥___♥_
_________♥_♥۩♥� une merveilleuse�♥۩♥
________________________O___ ♥۩♥�journée�♥۩♥
_______________________o_o
______________________o___o
_______________o_o_o_o_____o_o_o_o ♥۩♥�et un trés bon week-end�♥۩♥
________________ o________ _____ o
__________________ o___________o
____________________o________o �♥۩♥gros bisous
___________________o_ ___o__ __o
__________________o_ _o __ _o___o
_________________ o °_____.____ ° o♥۩♥�
angielarousse le 04-07-2008 à 19:55:43 # (site)
miam je me suis vite installée!!!!
passse une belle soirée et bisous
lauranordh le 04-07-2008 à 19:17:40 # (site)
TIBILOUTE62 le 03-07-2008 à 19:30:18 # (site)
Je viens te souhaiter une agréable Soirée et une très Bonne Nuit dans les bras de Morphée ou de celui ou celle que tu veux !!! lol!!!!
Gros Bisous Ton Amie
lauranordh le 03-07-2008 à 17:44:11 # (site)
creasonia le 03-07-2008 à 10:02:13 #
bonjour...
***tu me laisse entré
***je t'apporte du café chaud
***et des croissants
*** je te souhaite un bonne journée
........(.........)......(....)en ce jeudi
........).......(......)...(
.......(.........)......(...)
...______________***BISOUS
..|::::::::::::::::::::::::::::l
..|\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\.|***BISOUS
..|\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\.|===,
..|\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\.|....||
..|/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\l....||
..|::::::::::::::::::::::::::::|==='BON CAFÉ
..\********************/
...\******************/***
.....\__________/ Sonia
TIBILOUTE62 le 02-07-2008 à 19:14:03 # (site)
HELLO ! ! ! ! ! BONNE SOIRÉE
Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°*
Je te souhaite une merveilleuse soirée
Que ta nuit soit douce remplie de doux rêves
Et que tes rêves scintillent de mille feux...
bisou de ton amie
Oº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°**°ºOOº°*
mandy le 02-07-2008 à 07:51:51 # (site)
Je ne serai pas beaucoup présente cette semaine, souci familiale, ma grand-mère est mourante. Bisous