http://chrystaledream.vefblog.net/

  VEF Blog

posté le 04-01-2017 à 16:59:56

Astuces de cuisine

hebergement d’image
  
 
 
 
 
 
Astuces  de cuisine

 
 
 
 
Pour cuire le chou fleur blanc et éviter que sa couleur ne devienne jaune en fin de cuisson, ajoutez à l'eau de cuisson une cuillère de farine par litre d'eau. 
Cela marche aussi avec du jus de citron 
 
Pour conserver les gâteaux secs qui ramolissent trop vite, conservez les dans une boite en fer avec deux morceaux de sucres. 
Biscuits secs garantis.
 
Pour conserver les pommes et les poires, et leur assurer une longévité optimale, placez dans votre corbeille à fruits les pommes à l'envers, et les poires queues en l'air 
 
Lorsque vous préparez une sauce à l'avance, elle a tendance à se dessécher rapidement sur le dessus. 
Pour éviter ce désagrément, passez sur la surface de votre sauce (quand celle-ci est encore très chaude) un morceau de beurre très froid, à l'aide d'une fourchette. 
Le beurre ainsi étalé formera une couche protectrice qui préservera votre sauce de tout desséchement
 
Pour dissocier un œuf cru d'un oeuf cuit, faites tourner l'œuf sur lui-même. 
Si l'œuf a du mal à tourner, c'est qu'il est cru ! 
Si au contraire il tourne comme une toupie, c'est un oeuf cuit 
 
Placez votre saucisson dans un torchon imbibé d'eau tiède. 
Laissez pauser environ une heure. 
Vous n'aurez ensuite aucun mal à en retirer la peau, et votre saucisson n'aura rien perdu de sa saveur 
 
Lorsque l'on cuisine un plat au vin rouge, comme le bourguignon, le civet, ou encore le coq au vin, le vin rouge a tendance à donner un goût acide. 
Pour l'adoucir, il suffit d'ajouter une cuillère à café de cacao amer à votre préparation, lors de la cuisson
 
Quand vous preparez une crème anglaise maison et qu'il y a des grumeaux, vous devez vous munir d'un bouteille en verre d'un litre. 
Mettre la préparation dedans et secouez 
Les grumeaux auront disparu 
 
Vous réaliser vos yaourts maison et vous trouvez que leur consistence est trop liquide ? 
Rajoutez quelques cuillères à soupe de lait en poudre et vous obtiendrez des yaourts plus épais comme ceux de nos grand-mères
 
Pour évitez la pourriture des fruits trop vite, ajoutez dans votre corbeille des bouchons de liège. 
Ils absorberont l'humidité trop abondante de vos fruits 
 
Dès que vos betteraves sont cuites, plongez-les dans l'eau très froide, presque glacée. 
Vous n'aurez ensuite plus aucun mal à éplucher les betteraves 
 
Pour éplucher les pommes de terre, il vous faut juste des pommes de terre cuites, un couteau, et vos doigts. 
Vous faites une fine rayure dans le sens de la largeur sur tout le tour de la pomme de terre, et il vous suffit d'appuyer legerement de chaque coté et de tirer pour faire glisser la peau, comme une chaussette
 
 
 
 
                                                                                                                                                  Source trucsdegrandmere
 
♦♦♦ 
 


♥Mes Roses Amitié♥

 
 
 
posté le 27-12-2016 à 23:49:56

La Banque du Temps

hebergement d’image
 
  
 
 

Je vous souhaite à Toutes & Tous
 Une belle et heureuse nouvelle Année
Et le meilleur pour l'Année 2017

   
 
La Banque du Temps
 
 
 
Supposez qu'une banque dépose dans votre compte,
chaque matin, un montant de 86 400 €.
Elle ne garderait aucun solde d'une journée à l'autre.
Chaque soir, on effacerait tout ce que vous n'auriez pas utilisé durant le jour.
Que feriez-vous ?
 
 
Retirer tout jusqu'au dernier sou, bien sûr !
Chacun de nous a une telle banque.
Son nom est la banque du TEMPS.
 
 
Chaque matin on dépose à votre compte, 86 400 secondes.
Chaque soir, on efface tout ce que vous n'avez pas utilisé pour accomplir ce qu'il y a de mieux. Il ne reste rien au compte.
Vous ne pouvez pas aller dans le rouge.
Chaque jour, un nouveau dépôt est fait.
Chaque soir, le solde est éliminé. Si vous n'utilisez pas tout le dépôt de la journée, vous perdez ce qui reste.
Rien ne sera remboursé.
On ne peut emprunter sur «demain».
 
 
Vous devez vivre avec le présent, avec le dépôt d'aujourd'hui.
Investissez-le de façon à obtenir le maximum en santé, prospérité, bonheur et succès !
Les aiguilles tournent.
Faites le maximum aujourd'hui.
Appréciez chaque moment que vous avez !
Appréciez-le plus encore quand vous le partagez avec quelqu'un de spécial, assez spécial pour avoir besoin de votre temps.
 
 
Rappelez-vous que le temps n'attend après personne.
 
 
                                                                                                                                         Auteur inconnu
 
 
♦♦♦
 
 


♥Mes Roses Amitié♥

 
 
 
posté le 13-12-2016 à 17:35:02

Vrais ou faux ?

hebergement d’image
 
 
 
 
 
Je vous propose  quelques petits vrais ou faux 
 
   
 
La durée d’un jour a toujours été de 24 heures, vrai ou faux ?
FAUX
Il y a 900 millions d’années, la durée d’un jour était de 18 heures. Les jours sont de plus en plus longs : ils s’allongent d’environ 2 millisecondes tous les 100 ans. Cela est dû à l’attraction de la Lune qui freine progressivement la Terre dans sa rotation, ce qui augmente la durée du jour.
    
L’éléphant a une excellente mémoire, vrai ou faux ?
VRAI
Plusieurs études ont démontré que les éléphants ont une excellente mémoire. Dans les années cinquante, un zoologiste allemand, Bernhard Rensch, apprit à un éléphant à faire la différence entre deux boîtes, l’une marquée d’un carré et contenant de la nourriture, et l’autre marquée d’un cercle et vide. Un an plus tard, l’éléphant se souvenait de ce qu’il avait appris un an plus tôt. En 1993, une forte sécheresse toucha le Tarangire National Park de Tanzanie. Les scientifiques du Wildlife Conservation Society remarquèrent que deux groupes d’éléphants quittèrent le parc, menés par des vieux éléphants qui avaient connu une sécheresse équivalente entre 1958 et 1961. Ces groupes ne perdirent que 10 % d’entre eux, alors que les autres groupes, qui n’avaient pas d’anciens dans leurs rangs, perdirent 40 % de leurs effectifs.
   
La société Coca-Cola a créé l’image moderne du Père Noël, vrai ou faux ?
FAUX
Autrefois, le Père Noël était représenté habillé en vert, en rouge ou en bleu. Les publicités Coca-Cola ont largement contribué à populariser l’image actuelle du Père Noël, sous les traits d’un vieil homme jovial habillé en rouge et blanc. La première publicité Coca-Cola mettant en scène le Père Noël date de 1931. Toutefois, cette représentation du Père Noël était déjà connue, et avait été utilisée dès 1923 pour promouvoir une autre boisson gazeuse : la ginger ale (soda légèrement aromatisé au gingembre) de la compagnie américaine White Rock Beverages. Publicité pour la ginger ale de White Rock Beverages
 
Les autruches mettent la tête dans le sable quand elles ont peur, vrai ou faux ?
FAUX
L’auteur romain Pline l’Ancien (23-79) est sans doute à l’origine de cette légende. Dans son encyclopédie intitulée l’Histoire naturelle, il décrit l’autruche en ces termes : "les autruches sont les animaux les plus stupides du monde. Elles croient se rendre invisibles en plongeant la tête dans le sable". Cette croyance a donné l’expression populaire "adopter la politique de l’autruche". Cette idée reçue vient probablement du fait que les autruches aplatissent parfois la tête et le cou au sol pour se cacher des prédateurs, notamment pendant la couvaison. De loin, cela leur donne l’aspect d’un monticule de terre. En réalité, une autruche menacée peut se défendre en donnant de puissants coups de patte, et peut s’enfuir en courant à plus de 70 km/h (c’est le plus rapide des oiseaux terrestres).
 
Le passage au feu orange est autorisé, vrai ou faux ?
FAUX
D’après le Code de la route, l’arrêt est obligatoire au feu orange, sauf danger (à 50 km/h sur une route sèche, il faut environ 30 mètres pour arrêter le véhicule) : Article R412-31 Tout conducteur doit marquer l’arrêt devant un feu de signalisation jaune fixe, sauf dans le cas où, lors de l’allumage dudit feu, le conducteur ne peut plus arrêter son véhicule dans des conditions de sécurité suffisantes. Le fait, pour tout conducteur, de contrevenir aux dispositions du présent article est puni de l’amende prévue pour les contraventions de la deuxième classe
   
L’homme a plus de poils que la femme, vrai ou faux ?
FAUX
La femme possède autant de poils que l’homme, mais les siens sont plus fins et moins pigmentés. Ils sont souvent présents sous la forme d’un léger duvet peu visible, alors que l’homme possède plus de poils "terminaux" (poils longs, épais et pigmentés). Poil La femme et l’homme ont 5 millions de follicules pileux (structures de la peau qui produisent les poils et les cheveux) répartis sur le corps entier, en incluant le cuir chevelu
   
Certaines pierres flottent sur l’eau, vrai ou faux ?
VRAI
La pierre ponce flotte sur l’eau. Cette pierre est formée par la lave des volcans. Elle flotte parce qu’elle contient de nombreuses bulles de gaz, emprisonnées par la lave qui refroidit rapidement.
  
Les chats voient dans le noir, vrai ou faux ?
FAUX
L’œil du chat est très semblable au nôtre ; il consiste en la focalisation des rayons lumineux sur la rétine. Mais dans le noir, pas de rayons lumineux, donc pas de vue.  Cette affirmation vient en réalité d’une différence notable entre les yeux des hommes et des chats, améliorant notablement la vue de ces derniers dans un cadre peu lumineux ; en effet, non seulement le chat est doté d’une importante capacité à dilater sa pupille, recueillant ainsi plus de lumière, mais il possède également une membrane réfléchissante dernière la rétine, lui permettant d’exploiter au maximum la lumière absorbée (c’est d’ailleurs ce qui explique que les chats aient les yeux scintillants dans le noir).
 
Les médecins spécialistes sont des généralistes ayant continué leurs études,
vrai ou faux ?
FAUX
En France, la durée des études de médecine varie de 9 ans pour la médecine générale, à 11 ans pour certaines spécialités. Les études se déroulent en trois cycles :
PCEM (premier cycle des études médicales) : formation essentiellement théorique d’une durée de deux ans, et concours très sélectif en fin de première année.
DCEM (deuxième cycle des études médicales) : formation théorique et pratique d’une durée de quatre ans, avec stages hospitaliers. Elle s’achève par un concours permettant aux étudiants, selon leur classement, de choisir leur filière et leur centre hospitalier universitaire d’affectation.
TCEM (troisième cycle des études médicales) : plus connue sous le nom d’internat, cette formation dure de 3 à 5 ans en fonction des filières.
Les étudiants travaillent à l’hôpital et sont rémunérés. Le diplôme de Docteur en Médecine est obtenu après la soutenance d’une thèse.
    
L’ordinateur abîme les yeux, vrai ou faux ?
FAUX
L’ordinateur fatigue les yeux, mais il ne les abîme pas. Aucune étude n’a pu démontrer un quelconque lien entre l’émission de radiations par les écrans et l’apparition de maladies oculaires. En revanche, le travail sur écran peut révéler certains troubles visuels, car les défauts de la vue (myopie, presbytie, etc.) nous rendent plus sensibles à la fatigue.
 
  
 ♦♦♦
 


♥Mes Roses Amitié♥

 
 
 
posté le 06-12-2016 à 17:57:33

Un peu d' Humour...

hebergement d’image
 
 
 
 
 
 
 Un peu d' Humour...
 
  

Une absence totale d'humour rend la vie impossible.
Colette
 
   
 
 
Si tu dors et que tu rêves que tu dors, il faut que tu te réveilles deux fois pour te lever.
Jean-Claude Vandamme
 
Tout le monde pense que je suis hypocondriaque. Ça me rend malade.
Felix Ungar
 
Ne rien faire, mais le faire bien.
Anonyme
  
Certains ont peur du vide, moi vu le prix de l'essence j'ai plutôt peur du plein !
Anonyme
 
Top bon, trop con.......NON........trop con, TROP con !
droopy
 
Ce  n'est pas parce que l'homme a soif d'amour qu'il doit se jeter sur la première gourde.
Pierre Desproges
  
J'ai vu un film tellement mauvais que les gens faisaient la queue pour sortir de la salle.
Robert Frost
  
On reconnaît le rouquin aux cheveux du père et le requin aux dents de la mère...
Pierre Desproges
 
C'est en sciant que Léonard devint scie.
Francis Blanche
 
Mon pied droit est jaloux de mon pied gauche. Quand l'un avance, l'autre veut le dépasser. Et moi, comme un imbécile, je marche !
Raymond Devos
 
J'ai  joué la date de naissance de ma femme, celle de sa mère et celle de ma fille, j'ai pas eu un seul numéro ! Pas un ! C'est vraiment une famille de cons !
Jean-Marie Gourio
 
J'ai dit à ma belle-mère : "Faites comme chez vous !" Elle m'a répondu : "Dans ce cas, sortez de chez moi !"
Joan Rivers
  
Ma boisson favorite est un cocktail à base de whisky et de carottes. Je suis toujours saoul mais je vois très bien.
Roy Brown
 
Je rappelle qu'aux échecs, si la victoire est brillante, l'échec est mat.
Coluche
  
On  ne peut pas dire la vérité à la télé : il y a trop de monde qui regarde.
Coluche
  
Quand j'etais jeune j'etais très con. Je suis resté très jeune.
Jean-Claude Vandamme
 
Le chauffeur est, de loin, la partie la plus dangereuse de l'automobile.
Léo Campion
 
Le comble de l'optimisme, c'est de rentrer dans un grand restaurant et compter sur la perle qu'on trouvera dans une huître pour payer la note.
Tristan Bernard
  
La meilleure manière de prendre les choses du bon côté, c'est d'attendre qu'elles se retournent.
P. Ouanich
 
Ce n'est pas possible ! Pour être aussi con, t'as appris ?
Jean Yanne
  
A notre époque, on se refuse à croire que le plomb puisse être transformé en or... jusqu'au moment où on reçoit la facture du plombier.
George Bernard Shaw
 
Ce n'est pas que j'ai peur de la mort mais je préfère ne pas être là quand ça arrivera."
Woody Allen
  
Il y a deux choses d'infini au monde : l'univers et la bétise humaine....mais pour l'univers j'en suis pas très sûr
Albert Einstein
  
La seule chose absolue dans un monde comme le nôtre, c'est l'humour.
Albert Einstein
 
   
 ♦♦♦
 
 


♥Mes Roses Amitié♥

 

anaflore  le 06-12-2016 à 19:17:09  #   (site)

bravo pour l'humour ça fait du bien !!!!bonne soirée

 
 
posté le 29-11-2016 à 21:04:02

Petites Infos

hebergement d’image
 
 
 
 
 
Petites Infos
 
 
   
 
Il aura fallu 182 ans pour que la cathédrale Notre-Dame de Paris soit totalement terminée 
 
A l'origine, "faire grève" signifiait "chercher du travail" ? Le mot "grève" vient de la "place de Grève" à Paris, où se retrouvaient chaque matin les ouvriers cherchant du travail
 
Il existe environ 10 000 espèces d'oiseaux qui peuplent la terre 
  
Le colorant alimentaire E120 est issu d'insectes écrasés (cochenilles du Mexique) ? Autorisé en France il est utilisé dans les Tic-Tac citron vert/orange, ou encore dans les yaourts, pâtisseries, confitures, sirops, etc...
 
Le générique du journal télévisé du 20 heures de TF1 est inspiré par la musique du film "Les Dents de la mer" 
 
Au Japon, en Chine et en Inde, le blanc est la couleur associée à la mort  et au deuil 
 
La couleur du sang des araignées est transparent car il contient des atomes de cuivre 
 
Un usage trop intensif du brossage des cheveux favorise la perte des cheveux 
 
Les hommes ont la voix plus grave que les femmes et les enfants parce que leurs cordes vocales sont plus longues et plus épaisses 
 
Gustave Eiffel a participé à la construction de la Statue de la Liberté, en travaillant notamment sur l'armature interne de la statue
 
Le surnom de "poulets" donné aux policiers français leur est attribué, car en 1871 Jules Ferry mit à la disposition de la Préfecture de Paris la caserne de la Cité à Paris qui était bâtie sur l'ancien marché aux volailles 
 
Par une tradition qui remonte au 17e siècle, certaines actrices se font encore appeler "Mademoiselle" ?  A cette période, le mariage civil n'existait pas et l'Eglise, jugeant ce métier de "mauvaise vie", leur interdisait de se marier
 
Le coeur pompe par jour l'équivalent d'un camion-citerne, soit entre 8 000 et 10 000 litres de sang 
 
 certains vieux immeubles ont des fausses fenêtres murées car après la révolution française fut mis en place un impôt sur les portes et fenêtres ? Les propriétaires des maisons étaient plus ou moins taxés en fonction de la taille et du nombre des ouvertures.
 
L' expression "pour des prunes" date du 12e siècle lorsque la ville de Damas fut assiégée par les Croisés ? La ville résista aux assaillants et ceux-ci repartirent avec comme seul butin des petites prunes trouvées dans les vergers de la ville
  
Le vol régulier le plus court du monde ne dure que 2 minutes 
 
Les villes de Soissons, Bordeaux, Orléans, Troyes, Tours, Versailles et Vichy ont été capitales de la France à un certain moment de l'Histoire 
  
Le botox, qui est souvent utilisé en chirurgie esthétique, est le poison le plus puissant connu au monde ? Il est 40 000 000 fois plus toxique que le cyanure
  
La Lettre à Elise, pièce musicale pour piano écrite par Beethoven, était en fait composée pour une "Thérèse" (Thérèse Malfatti) musicienne autrichienne et amie du compositeur 
  
Entre 1912 et 1948, les Jeux Olympiques comportaient des épreuves d'architecture, de littérature, de sculpture et de peinture 
  
Le petit village d'Halfeti en Turquie est le seul endroit au monde où l'on peut trouver des roses noires naturelles ? La couleur de la fleur d'un noir métal est causée par le Ph des eaux souterraines de la région.
 
Le mot "Canada" vient du mot "Kanata" qui signifie "village" en iroquois 
 
 
 
 ♦♦♦
 

 


♥Mes Roses Amitié♥

 
 
 
 

Ajouter un commentaire

Image and video hosting by TinyPic
Pseudo : Réserve ton pseudo ici
Email :
Site :
Commentaire :
 
 
 
Rappel article