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Vef Blog accueilposté le 09-06-2025 à 19:47:55
Trucs & Astuces De cuisine
Je serai absente jusqu'au 23 juin . A bientôt.
Trucs & Astuces
De cuisine
Attendrir un steak :
Si vous voulez attendrir un steak taillé dans une partie économique,
badigeonnez-le, une heure avant la cuisson, avec un peu de jus de citron.
Glaçons transparents :
Un truc pour faire des glaçons transparents.
Dans un moule à glace, au lieu de mettre de l'eau froide, mettre de l'eau très chaude,
et, ensuite, mettre le tout au congélateur.
Les glaçons, une fois gelés, seront totalement transparents.
C'est beaucoup plus joli que des glaçons blanchâtres.
Le miel est dur :
Votre miel a durci dans son pot ?
Plongez-le pot dans de l'eau bouillante quelques instants !
Récupération des sacs de lait vides :
Un bon petit truc pour garder les sacs de lait vides.
Ça peut servir comme poche à glacer les gâteaux. C'est résistant et ça marche super bien.
Manger moins gras :
Dans vos gâteaux et muffins, remplacez le beurre, la margarine ou l'huile,
par de la compote de pommes non sucrée.
Vous aurez le plaisir de manger du gâteau, mais avec beaucoup moins de calories.
Remplir les cannellonis :
Pour farcir des cannellonis,
remplir de farce un tube à décoration de gâteau et de l'insérer dans les cannellonis.
C'est beaucoup moins long que de le faire avec une petite cuillère.
Pour que salière et poivrière restent efficaces :
C'est toujours lorsque l'on veut s'en servir, généralement en raison de l'humidité,
que salière et poivrière sont bouchées. Il suffit d'y placer quelques grains de riz.
Les guimauves durcies :
Placez-les au micro-ondes 15 secondes, et le tour est joué.
Elles seront redevenues molles.
Comment peler une banane :
Peler une banane à partir du bas et vous n’aurez plus à enlever ces petits filets.
C’est comme ça que les primates le font.
Bananes qui mûrissent trop vite:
Quand vous arrivez de l’épicerie, séparez vos bananes.
Si vous ne le faites pas, elles vieilliront plus vite.
Pour entreposer les Fromages:
Entreposez vos morceaux de fromage dans du papier d’aluminium.
Ils resteront frais plus longtemps, et sans moisissure.
Poivrons (Piments) :
Les poivrons, avec trois bosses dans leur base, sont plus sucrés et meilleurs au goût.
Ceux qui en ont quatre sont plus fermes et mieux adaptés pour la cuisson.
Pour diminuer le Gras dans le Bœuf Haché:
Quand vous faites cuire le bœuf haché, ajoutez une cuillerée d’eau.
Cela aidera à conserver, pendant la cuisson, tout le gras loin de la viande.
Pour réchauffer une pizza:
Pour réchauffer les restants de pizza,
installez, sur le dessus de la cuisinière, la pizza dans un poêlon antiadhésif.
Placez la température à médium bas, jusqu’à ce que ce soit chaud.
La croûte restera plus croustillante.
Source : Astuces & Cuisine gourmande
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posté le 26-05-2025 à 19:09:11
Quelques petits trucs très pratiques !
Quelques petits trucs très pratiques
Certains ingrédients peuvent revêtir des usages multiples. Qu’il s’agisse de l’entretien de la maison, de la beauté ou encore de la santé, un simple aliment peut avoir des utilités variées. Pour éliminer les toxines, prendre soin de vous et nettoyer votre intérieur, voici une liste d’ingrédients essentiels.
Bienfaits du jus de citron :
Le jus de citron, riche en vitamine C et en flavonoïdes, possède également des vertus éclaircissantes. C’est pour cela qu’il permet d’éclaircir les cheveux . Le liquide peut également aider lors d’activités domestiques puisqu’il nettoie les miroirs et les vitres et peut faire briller les cuvettes. Le citron, grâce à son taux intéressant d’antioxydants est recommandé pour les cures détox et pour apaiser les gorges douloureuses.
Bienfaits de l’huile de coco :
L’huile de coco est l’ingrédient beauté par excellence. Riches en vitamine K, E ainsi qu’en fer, c’est un ingrédient parfait pour de beaux cheveux. C’est également une huile anti vieillissement grâce à la vitamine A qu’elle contient. Mais ce remède naturel ne s’arrête pas là. Il peut aussi, grâce à sa texture grasse et brillante, s’occuper de nos intérieurs. Ainsi, l’huile peut être utilisée pour faire briller les meubles en bois et agir comme un vernis. Régulatrice de la fonction thyroïdienne si elle est consommée régulièrement, l’huile de coco permet également de lutter contre les radicaux libres et être ainsi un bouclier contre le vieillissement cutané.
Bienfaits du vinaigre de cidre :
Le vinaigre de cidre de pomme est très recommandé dans le cas de troubles digestifs. Appelé également élixir de jouvence, il est indiqué lors de cas de douleurs musculaires. Il contient beaucoup de sels minéraux tels que le calcium, le phosphore ou encore le fluor et peut être utilisé comme un carburant pendant l’effort. A la maison, il peut servir pour enlever les mauvaises odeurs du linge ou nettoyer le four. Le vinaigre de cidre de pomme a des vertus cosmétiques telles que la lutte contre l’acné ou pour laver les cheveux.
Bienfaits du vinaigre blanc
Pour entretenir l’intérieur, rien de tel que quelques cuillerées de vinaigre blanc. Il est très indiqué pour faire briller l’argenterie et nettoyer les fenêtres. Le vinaigre blanc est l’alternative écologique et économique de vos produits d’entretien. Un produit qui se révèle utile pour nos nos activités ménagères.
Bienfaits du bicarbonate de soude :
Voilà un basique des activités ménagères et beauté La poudre blanche possède des qualités : A la maison, le bicarbonate de soude peut être un nettoyant efficace notamment pour le four et les grills.. Et la blancheur des dents mais pas plus de 2 fois par semaine.
Bienfait du savon de Castille
Le savon de Castille est un savon qui est fait uniquement à partir d’huile végétale, d’eau et de soude. Il est fabriqué essentiellement à base d’huile d’olive locale. Ses utilisations sont diverses : il peut nettoyer toutes les surfaces du tissus aux carrelages. Il ne se limite pas seulement au ménage mais peut également concerner la santé et la beauté. Il peut nettoyer le corps, lutter contre l’acné .
Sources : Quelques petits trucs très pratiques com.
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posté le 12-05-2025 à 20:25:59
Quelques belles citations positives
Quelques belles citations positives
Il n'y a pas de bonheur plus grand que d'être aimé par ses semblables, et de sentir que votre présence est une joie pour eux.
Charlotte Bronte
Attachons-nous à reconnaître le caractère si précieux de chaque journée.
Dalaï LamaDalaï Lama
Fais n'importe quoi, mais tires-en de la joie.
Henry MillerHenry Miller
Si on cesse de se prendre la tête et se laisse porter par son influx positif, façon zen, des solutions apparaissent.
Helen Fielding
Il faut viser la lune, parce qu’au moins si vous échouez, vous finissez dans les étoiles.
Oscar Wilde
Il faut se concentrer sur ce qu’il nous reste et non sur ce qu’on a perdu.
Yann Arthus Bertrand
Je ne veux désormais que collectionner les moments de bonheur.
Stendhal
On ne peut pas tout vivre, alors l’important est de vivre l’essentiel et chacun de nous a son essentiel.
Marc Levy
Le moment présent a un avantage sur tous les autres: il nous appartient.
Charles Caleb Colton
J’ai décidé d’être heureux parce que c’est bon pour la santé.
Voltaire
Lorsqu’il pleut, cherche l’arc-en-ciel, lorsqu’il fait noir, cherche les étoile. ~
William Faulkner
Le bonheur est une petite chose que l’on grignote, assis par terre, au soleil."
Jean Giraudoux
Je ne perds jamais. Soit je gagne, soit j’apprends."
Neslon Mandela
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♥Mes Roses Amitié♥
fanfan76 le 20-05-2025 à 17:44:22 # (site)
Bonjour Chrystale, merci pour ton gentil message.
J'ai aussi une nappe sur fond beige avec des coquelicots dans ma salle à manger.
Ma fille Emilie qui habite en Isère m'a dit par téléphone que ce matin elle a vu un beau champ de coquelicots.
Grosses bises, fanfan
édité le 20-05-2025 à 17:45:45
katia65 le 13-05-2025 à 17:04:34 #
kikou très belles citations ! bonne semaine <kiss
Rappel article
♥Mes Roses Amitié♥
georgie640 le 10-06-2025 à 16:56:50 #
Kikou supers astuces! Merci . Belle semaine. Kiss