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posté le 24-06-2018 à 22:51:55

Le temps des Cerises

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Le temps des Cerises
   
 
C’est le temps des cerises ! Mais avant de succomber à la tentation de ces jolis petits fruits, sachez-le : avec une teneur moyenne en glucides de 15 %, la cerise est le plus sucré des fruits rouges, mais aussi le plus énergétique (68 kcal aux 100 g). Les personnes surveillant leur ligne ainsi que les personnes diabétiques devront donc modérer leur consommation. Heureusement cependant, il s’agit de glucides directement assimilables (glucose et fructose), rapidement utilisés par l’organisme.
En outre, consommées telles quelles, en grande quantité, leur digestion peut être difficile. Les intestins fragiles opteront donc plutôt pour les cerises cuites ; la cuisson attendrit les fibres, les cerises sont donc plus faciles à digérer.
 
Les cerises n’en sont pas moins nutritionnellement intéressantes
La cerise est le plus sucré des fruits rouges. Son principal atout réside dans sa richesse en vitamines anti-oxydantes.
Avec une teneur moyenne de 12 à 15 % de glucides, la cerise est très énergétique. 
Elle fournit d’importantes quantités de provitamines A et de vitamine C, deux vitamines dotées de propriétés anti-oxydantes. Une portion de 125 g de cerises permet de couvrir 20 à 30 % de l'apport quotidien recommandé en vitamine C et 25 % de l'apport quotidien recommandé de provitamines A.
 
Elle apporte également des minéraux : cuivre, fer et potassium ainsi que de nombreux composés phénoliques anti-oxydants : anthocyanines et acides hydroxycinnamiques.
La cerise contient aussi des fibres (cellulose, hémicelluloses, pectines) qui favorisent le bon fonctionnement du transit intestinal.
Leur jolie couleur rouge est en partie due à des pigments très protecteurs nommés anthocyanes, ayant la particularité de s’opposer à l’accumulation d’acide urique dans les articulations. Idéal donc contre les crises de gouttes. particulièrement riche en potassium (250 mg/100 gr), la cerise a un effet diurétique et laxatif
  
Riche en vitamines et hormones
La cerise serait également très riche en mélatonine, une hormone qui contribue à régulariser le cycle du sommeil. Les personnes souffrant d'insomnie auraient donc tout intérêt à la consommer une ou deux heures avant le coucher.
Profiter de l'été pour faire une cure de cerises, durant quelques jours ( si vous n'avez pas les intestins fragiles ) , est un bon moyen de stimuler les émonctoires, organes de nettoyage de l'organisme et cela contribuera également à rétablir votre équilibre acido-basique.
  
 ♦♦♦
 
       

 
 Petits cakes aux cerises et pistaches
 
 
Nombre de personnes : 8
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
  
Ingrédients
- 3 œufs
- 125g de sucre glace 
- 160g de farine avec levure incorporée
- 125g de beurre
- 500g de cerises + quelques une pour la décoration
- 30g de pistaches décortiquées non salées
- 1 cs de jus de citron
  
Préparation
Préchauffez votre four à 180° C (th.6).
Faites fondre le beurre au micro-ondes et laissez-le tiédir.
Dénoyautez les cerises. Mettez-en 300g dans un mixeur et mixez jusqu'à l'obtention d'une purée. Réservez. 
Dans un saladier, mélangez le sucre glace avec le beurre. Incorporez les œufs un à un, puis la farine.
Versez la purée de cerises, les pistaches concassées et mélangez bien. . 
Versez la pâte dans un moule en silicone à cannelés, répartissez dedans les cerises dénoyautées et faites cuire au four pendant 15-20mn. 
Laissez tiédir et démoulez. Dans un bol, mélangez les 3 cuillères à soupe de sucre glace avec le jus de citron. Recouvrez chaque petit cake de ce mélange, et posez dessus une cerise entière. Laissez le fondant durcir et coller les cerises.
Vous pouvez également remplacer les pistaches selon vos goûtspar des noisettes, amandes ....
  
                                    En savoir plus pour la recette sur http://www.750g.com/petits-cakes-aux-cerises-et-pistaches-r9747.htm#PsxiVTjilV3OlxiQ.99
 
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♥Mes Roses Amitié♥

 

mesimages  le 27-06-2018 à 14:39:34  #   (site)

COUCOU MA CHRYSTALE
OH ! LES CERISES HIER MON DOUDOU A ACHETÉ 500 g DE CERISES FORT HEUREUSEMENT DU PEU CAR ELLES ÉTAIENT TRÈS MAUVAISES JE ME DEMANDE COMMENT ON PEUT VENDRE DES FRUITS AUSSI INFECTES A DES PRIX ! MOI JE GOUTE AVANT D'ACHETER CE QUE MON DOUDOU N' A PAS FAIT
ET POURTANT J'ADORE LES CERISES

JE RENTRERAI BIEN DANS TA CRÉA MA CHRYSTALE POUR MANGER CES JOLIES CERISES ON DIRAIT QU' ELLES SONT VRAIES

MON PAPA CHANTAIT LE TEMPS DES CERISES AVEC SA BELLE VOIX JE L' ENTENDS TOUJOURS

GROS BISOUS ET A PLUS TARD

lafianceedusoleil  le 25-06-2018 à 20:10:43  #   (site)

Bonsoir ma douce Chrystale,
tu nous enchantes avec ton post et la belle recette.
Tu nous fais rêver.
Toutes mes félicitations pour la photo du jour.
Je souhaite que tu as bien démarrer la semaine.
Bonne soirée ma belle.
Gros bisou
Cricri

christineb  le 25-06-2018 à 19:51:53  #   (site)

Bravo pour la photo du jour, merci pour les infos intéressantes et la recette.

fanfan76  le 25-06-2018 à 18:56:57  #   (site)

Re, j'ai oublié BRAVO pour la photo du jour, en plus ça fait envie ces petits cakes !
Bises, fnafan

fanfan76  le 25-06-2018 à 18:55:34  #   (site)

Bonsoir, oui je trouve que les cerises sont très caloriques et elles appellent à en manger beaucoup, j'adore ce fruit !
Merci je retiens la recette, grosses bises, bonne soirée et très bon mardi, fanfan

anaflore  le 25-06-2018 à 10:24:04  #   (site)

bravo pour la photo du jour
miam miam lol

jakin  le 25-06-2018 à 10:09:29  #   (site)

Compliments pour la photo du jour, je devrai dire pour le papier du jour...Je suis moins bête en mangeant maintenant mon plat de cerises...Bonne fin de journée....

anaflore  le 25-06-2018 à 08:42:02  #   (site)

J'ai toujours eu du mal à digérer les cerises mais je trouve dommage de les cuire
Je note la recette
Bon lundi kikou

 
 
posté le 21-06-2018 à 22:21:11

Astuces de grand-mère présentées par un chef de cuisine

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Découvrez ces astuces de grand-mère présentées par un chef de cuisine
  


Éviter les odeurs de friture
Mettez une queue de persil à l’intérieur de votre huile de cuisson pour éviter les mauvaises odeurs dans la cuisine.

Conserver des fruits non utilisés
Mettez les restes de fruits dans un assiette et ajoutez-y une eau salée pour éviter aux fruits de noircir et les conserver un peu plus longtemps.

Préserver la couleur des légumes verts
Faites cuire les légumes verts dans une eau très salée pour préserver les couleurs des légumes. Immerger ensuite aussitôt les légumes dans une eau très froide avec de la glace.

Éviter qu’un fond de tarte ne se détrempe
Badigeonner le fond de la tarte avec un peu de blanc d’œuf permet d’éviter d’avoir une pâte détrempée.
   
Ramollir la cassonade
Placez le bloc qui s’est formé dans un sac à congélation avec une tranche de pomme. 
Fermez hermétiquement le sac et mettez-le dans un endroit bien sec. 
Au bout de 1 ou 2 jours, la pomme aura absorbé l’humidité et le sucre aura retrouvé sa consistance poudreuse.
 
Attendrir la chair du poulet rôti
Pour que votre poulet rôti soit moelleux et juteux, farcissez-le avec une pomme avant de l’enfourner.

Préserver la fraîcheur d’un gâteau
Pour prolonger la durée de vie d’un gâteau fait maison ou acheté dans le commerce, 
il suffit de le stocker avec une demi-pomme.
Il restera moelleux beaucoup plus longtemps que si vous le rangiez tout simplement au réfrigérateur.

Faire mûrir des tomates vertes
Enfermez les tomates encore vertes pendant quelques jours
dans un sac en papier avec 1 pomme bien mûre pour 5 ou 6 tomates
 
Neutraliser un excès de sel
Si vous vous apercevez en cours de cuisson que vous avez mis trop de sel dans votre plat de légumes ou de viande, 
ajoutez-y quelques tranches de pomme (ou de pomme de terre). 
Retirez-les après une dizaine de minutes de cuisson, elles auront absorbé le sel excédentaire.


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♥Mes Roses Amitié♥

 

lafianceedusoleil  le 23-06-2018 à 10:12:23  #   (site)

coucou ma belle Chrystale,
très intéressant ton article.
Deux astuces m'ont intéressée. Celle de la cassonade et du trop salé.
Je ne savais pas que la pomme avait un tel pouvoir en ces domaines.
Je souhaite que tu n'as pas trop de travail ma belle.
Bon week end ensoleillé.
Je t'embrasse
Cricri

fanfan76  le 22-06-2018 à 22:01:54  #   (site)

Bonsoir, MERCI, j'aime beaucoup tout ce que je viens d'apprendre avec les pommes ! Notre fruit de Normandie ! Je vais retenir ! Bises et bon week-end, fanfan

 
 
posté le 17-06-2018 à 23:13:40

De très belles citations pour fêter la Fête de la Musique

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De très belles citations pour fêter la Fête de la Musique
Belle fête de la musique à Toutes & Tous  
 
  

La musique donne une âme à nos coeurs et des ailes à la pensée.  
Platon

La musique, c'est du bruit qui pense.
Victor Hugo

La musique. Serait-elle un fluide mystérieux doué d'ubiquité ou un philtre magique que l'ouïe absorbe pour la dispenser dans toutes les cellules et nous apporter l'évasion.
AnneBernar

Qui néglige la musique ignore l'approche du sublime.
Louis Nucera

La musique. Probablement la langue véritable du subconscient, la langue universelle au-delà du possible.
louis Geffroy
  
La musique est peut-être l'exemple unique de ce qu'aurait pu être - s'il n'y avait pas eu l'invention du langage, la formation des mots, l'analyse des idées - la communication des âmes.
Marcel Proust

L'amour de la musique mène toujours à la musique de l'amour...
Jacques prévert  

Si on veut connaître un peuple, il faut écouter sa musique.
Platon
 
Si la musique nous est si chère, c'est qu'elle est la parole la plus profonde de l'âme, le cri harmonieux de sa joie et de sa douleur.
Romain Rolland
  
Ce qu’on ne peut dire et ce qu’on ne peut taire,
la musique l’exprime. 
Victor Hugo
   
La musique. C'est un cadeau de la vie. Ça existe pour consoler. Pour récompenser. Ça aide à vivre.
Michel Tremblay
 
 
 

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♥Mes Roses Amitié♥

 

mesimages  le 19-06-2018 à 08:30:07  #   (site)

COUCOU MA CHRYSTALE EN TE SOUHAITANT UN BON MARDI CHEZ MOI IL A PLU TOUTE LA NUIT ET EN CE MOMENT C' EST TOUT GRIS BEURK !
DE BIEN BELLES CITATIONS POUR LA MUSIQUE IL EST VRAI QUE C'EST UNE LANGUE UNIVERSELLE
GROS BISOUS AINSI QU'A TES DEUX PETITS COMPAGNONS DE VIE

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___♥___BISOUS_♥____
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lafianceedusoleil  le 18-06-2018 à 22:39:48  #   (site)

coucou ma douce Chrystale,
de très belles citations mélodieuses à mes oreilles.
Je ne suis pas beaucoup sortie depuis mon retour puis la météo n'est pas formidable. Par moment, je me croirai en automne.
Ta création est magnifique.
Bonne semaine
Bise
Cricri

fanfan76  le 18-06-2018 à 20:46:27  #   (site)

Bonsoir, très belles citations très justes, j'aime particulièrement la dernière citation. J'adore ta création, elle est très belle !
Bonne soirée,
GROSSES BISES, fanfan

édité le 18-06-2018 à 20:46:51

anaflore  le 18-06-2018 à 10:50:09  #   (site)

c'est vrai que certaines musiques et chansons ouvrent la porte des souvenirs
bon lundi

 
 
posté le 13-06-2018 à 23:57:07

Info ou intox ... 8 idées reçues sur le sommeil

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Info ou intox   ...   8 idées reçues sur le sommeil  
 
 

Vrai ou faux ? De nombreuses idées reçues sur le sommeil circulent.  Damien Léger, président de l'Institut national du sommeil et de la vigilance et responsable du centre du sommeil à l'Hôtel-Dieu à Paris, fait le point. 
 
Il faut dormir 8 heures par nuit  :
FAUX. "Les études actuelles montrent qu'un adulte a besoin de 7 heures de sommeil par nuit en semaine, un peu plus le week-end. C'est bien sûr une moyenne, et ce chiffre varie en fonction des individus, mais pas tant que ça. 80% des gens ont besoin de 6h30 à 7h30 de sommeil par nuit. Ce chiffre vaut pour les adultes, y compris les personnes âgées : les enfants doivent dormir 10 heures, les ado 9 heures." 
 
On récupère mieux avant minuit :
FAUX. "Ce qui est vrai, c'est que les trois premières heures de sommeil permettent de mieux récupérer. Mais c'est le cas avant ou après minuit. Quelqu'un qui dort de 2 heures à 9 heures en tirera les mêmes bénéfices qu'un autre qui a dormi de 23 heures à 6 heures." 
 
On dort mieux si on baisse le chauffage dans la chambre :
VRAI. "Il faut perdre un degré de température pour s'endormir. Cette perte s'effectue par évaporation. S'il fait trop chaud, cela ne favorise pas l'endormissement. On considère qu'il faut une température inférieure à 20°, 18 étant l'idéal. Mieux vaut baisser le chauffage et ajouter une couverture ou une couette plus épaisse que l'on peut écarter si on a trop chaud."
 
Faire la sieste empêche de bien dormir la nuit :
VRAI et FAUX. "Tout dépend de la sieste que vous faites et du dormeur que vous êtes. Une sieste trop tard, après 17 heures, empêche de dormir. Si vous êtes insomniaque, une sieste n'est pas une bonne idée non plus. Mais si vous avez un sommeil normal, la sieste ne pose pas de problème. La durée idéale est de 20 minutes. On gagne ainsi en attention et en temps de réaction, sans s'engager dans une phase de sommeil profond dont il est difficile d'émerger."
 
Qui dort dîne :
VRAI et FAUX. "Ne pas manger du tout n'est pas une bonne idée car il faut avoir des réserves pour la longue période que représente la nuit pour l'organisme. Mais il n'est pas recommandé que le repas du soir soit le plus important de la journée, ce qui est souvent le cas. La digestion peut en effet jouer sur le sommeil. Par ailleurs, il faut privilégier les sucres lents, qui font dormir, et éviter les protéines, qui sont plutôt des excitants."
 
Le lait chaud fait dormir :
VRAI. "Paradoxalement, les boissons chaudes font baisser la température centrale du corps par échange thermique, ce qui favorise l'endormissement, comme on l'a dit. Cela fonctionne aussi avec une tisane. Par ailleurs on trouve dans le lait du tryptophane qui se transforme en sérotonine, substance qui favorise le sommeil."
 
Boire un thé n'empêche pas de dormir :
FAUX. "La théine est un excitant tout comme la caféine. Le thé, le café, le Coca-Cola, les boissons énergisantes type Redbull ont tous une incidence sur le sommeil. Ces produits créent des micro-réveils, rendent le sommeil plus léger. Leurs effets sont très variables en fonction des individus, mais mieux vaut les éviter à partir de 17 heures."
 
Il faut compter les moutons pour s'endormir :
VRAI. "Pour s'endormir, il faut passer du réel à la rêverie. On est souvent envahis par la préoccupation de la journée passée ou à venir. Il faut se concentrer sur quelque chose de différent, basculer dans un monde de rêverie, ce que peut permettre quelque chose d'un peu loufoque comme compter les moutons. Nous recommandons plutôt d'imaginer quelque chose de plaisant comme une plage ou un paysage agréable, mais le principe est bon."
 
 
                                                                                                                         Source: Notresantéauquotidien
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♥Mes Roses Amitié♥

 

lafianceedusoleil  le 16-06-2018 à 21:01:31  #   (site)

Bonsoir ma douce Chrystale,
je suis rentrée hier soir épuisée. J'ai eu des soucis pour rentrer d'Orly à la maison à cause de travaux, stations de bus annulées et la police qui avait barré des rues, je ne connais pas la raison. J'ai mis 3 h 30 d'Orly à la maison.
Je souhaite que le week end se passe bien ma petite Chrystale.
Nous avons beaucoup d'idées reçues qui ne sont pas exactes.
Pour ma part, je dors 5 h par nuit et cela me suffit.
Je te souhaite un très bon week end.
Je t'embrasse
Cricri

fanfan76  le 15-06-2018 à 15:45:38  #   (site)

Bonjour, je suis bien d'accord avec ce qui est dit pour le sommeil, moi en fait pour être bien il me faut neuf heures de sommeil, tout dépend des personnes…
Nous aussi on a des problèmes avec les vidéos et celle ci n'a pas été sur la page d'accueil de Vefblog, j'ignore pourquoi ?
GRISSES BISES et bon week-end, fanfan

mesimages  le 15-06-2018 à 08:28:27  #   (site)

COUCOU MA CHRYSTALE AVEC PLEIN DE SOLEIL CE VENDREDI
TROP MIGNONNE TA CRÉATION

POUR LE SOMMEIL JE N' AI PLUS DE PROBLÈME SAUF SI JE BOIS UN CAFÉ TROP TARD OU SI JE REGARDE A LA TÉLÉ UN FILM QUI M' A BOULEVERSÉ

BON WEEK END MA CHRYSTALE ET MERCI POUR TA GENTILLE FIDÉLITÉ AVEC PLEIN DE BISOUS

 
 
posté le 10-06-2018 à 19:02:30

Astuces beauté

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Astuces beauté
 
 
  
 
Application de rouge à lèvres qui dure plus longtemps:
Pour qu'une application de rouge à lèvres dure plus longtemps, appliquer du cache-cernes en bâton sur les lèvres et le tour est joué. Ce truc est plus efficace que du fond de teint, car les rouges à lèvres «longue tenue» sont à base de poudre, tout comme le cache-cerne en bâton.
  
Avoir des cheveux lustrés:
Une infusion de camomille peut remplacer efficacement le revitalisant commercial. En effet, cette infusion donnera aux cheveux une texture soyeuse. De plus, au soleil, les cheveux auront l'air plus pâle.
 
Mascara:
Mouillez la brosse de la bouteille de mascara, lorsque celle-ci tire à sa fin, prolonge sa vie.
 
Choisir un parfum:
Si vous avez l'intention de magasiner un parfum et d'humer plusieurs échantillons, apportez des grains de café. Sentir les grains de café entre chacun des parfums permettra de mieux saisir les subtilités des parfums.
  
Contre les cheveux plats:
Vos cheveux manquent de volume? Mélanger 1 tasse de bière  et 3 tasses d'eau, se faire un shampoing de ce mélange. Puis, se faire un vrai shampoing pour enlever l'odeur de bière
 
Vernis à ongles qui dure plus longtemps.
Afin d'allonger la dur ée de vie de votre vernis à ongles, versez quelques gouttes de vinaigre blanc sur un tampon démaquillant et frottez les ongles un à un. Appliquez ensuite votre vernis sur les ongles secs comme vous le faites habituellement.
 
Les sourcils:
Pour obtenir des sourcils d'allure naturelle, il suffit d'utiliser un vieux mascara un peu désséché de la même couleur que vos sourcils. À l'aide du mascara, brossez les sourcils vers l'extérieur pour obtenir un effet naturel. Cette facon de procéder est préférable à l'utilisation d'un crayon à sourcils. 

Fond de teint hydratant:
Si votre fond de teint vous assèche la peau, mélangez-y une noisette de crème hydratante dans votre main avant de l'appliquer. Si le problème persiste, vérifiez avec une cosméticienne, car ce fond de teint ne convient peut-être pas à votre type de peau.
  
Huile de bain:
Un peu d'huile d'olive dans le bain fera des merveilles pour votre peau.
 
Nettoyer les ongles:
Pour redonner à vos ongles leur lustre naturel, il suffit de les frotter avec un demi-citron. Trempez ensuite dans un peu de lait chaud.
  
Obtenir de beaux ongles :
Pour obtenir de beaux ongles, on peut les faire tremper dans l'huile d'olive tiède et les masser pendant 1 minute chaque jour. Au bout de quelques semaines, vos ongles devraient être plus lustrés.
 
Pour apaiser les yeux fatigués par l'ordinateur
Pour apaiser les yeux fatigués par l'ordinateur, passez vos mains à l'eau froide pendant environ 30 secondes, puis les placer sur vos yeux durant quelques minutes. Vos yeux seront froids pendant un bon moment.
 
Pour être en beauté, il faut dormir paisiblement:
Pour dormir paisiblement, mettre 2 ou 3 gouttes d'huile essentielle de lavande sur son oreiller. En plus d’avoir une bonne odeur, cela éloignera les moustiques.
 
Masque pour pores dilatées :
Prendre un yaourt nature, mélangez avec une cuillère de miel liquide, étendre sur le visage, puis laisser sécher 20 minutes. Finalement, retirez à l'eau tiède.
 
Exfoliant maison :
Pour confectionner un exfoliant maison, il suffit d'ajouter 5 grammes de sucre en poudre à votre lait démaquillant ou à de la mousse de savon. Vous obtiendrez ainsi un produit de gommage économique qui adoucira les parties rêches de votre peau.
 
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♥Mes Roses Amitié♥

 

lafianceedusoleil  le 13-06-2018 à 23:55:11  #   (site)

bonsoir ma douce Chrystale,
un petit coucou ensoleillé d'Alicante pour te souhaiter une belle fin de journée.
Tout se passe à merveille.
Bon courage pour le travail.
Bise
Cricri

fanfan76  le 11-06-2018 à 18:53:27  #   (site)

Bonsoir, merci pour toutes ces astuces beauté, j'en connaissais quelques unes, mais pas toutes, je retiens pour le rouge à lèvres si un jour je décide d'en mettre, mais surtout pour les ongles…
J'ai oublié ta création est superbe !
BISES et bonne semaine, fanfan

édité le 11-06-2018 à 18:53:59

mesimages  le 11-06-2018 à 09:15:29  #   (site)

COUCOU MA CHRYSTALE JE TE SOUHAITE UNE BELLE SEMAINE EN TE REMERCIANT DE CES BONS CONSEILS DE BEAUTÉ
A PART LE ROUGE A LÈVRES JE NE ME MAQUILLE PAS MAIS C' EST SUR CE SONT DE BONNES ASTUCES POUR ÊTRE LA PLUS BELLE
C' EST TOUJOURS UN PLAISIR DE REGARDER TES JOLIES CRÉATIONS BRAVO MA CHRYSTALE

GROS BISOUS DE TON AMIE GIGI

anaflore  le 10-06-2018 à 19:39:40  #   (site)

on note du naturel bonne semaine

lafianceedusoleil  le 10-06-2018 à 19:39:38  #   (site)

Coucou ma petite Chrystale,
tes astuces beauté sont très intéressants. J'ai appris des conseils que je ne connaissais pas. Merci ma belle.
Mon séjour se passe merveilleusement bien. J'ai déjà pris de belles couleurs. Je me promène beaucoup et je découvre des endroits où je n'avais pas encore mis les pieds.. C'est une ville extraordinaire. J'aime beaucoup. Mon hôtel est très bien situé, c'est très appréciable.
J'espère que tout se passe bien comme tu le désires.
Bonne soirée et bonne semaine.
Bise
Cricri

 
 
 

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