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Vef Blog accueilposté le 20-08-2022 à 17:13:50
ASTUCES AVEC LE CITRON EN CUISINE
ASTUCES AVEC LE CITRON EN CUISINE
Un citron donnera plus de jus s'il est conservé à température ambiante plutôt qu'au réfrigérateur.
Roulez le fruit sur la table avec la paume de la main avant de le couper
Une fois la peau attendrie, le jus sera plus abondant.
Un jus de citron empêchera les fruits et les légumes de noircir lorsqu'on les a coupés en morceaux.
Il donne également un petit goût de fraîcheur et de naturel à des fruits et légumes congelés qu'ils soient en sachets ou en boîtes.
Votre moutarde en pots à tendance à durcir ou à brunir ?
Mettez dessus une rondelle de citron.
Juste un filet de citron ? Alors, ne le coupez pas.
Enfoncez un cure dents et pressez légèrement.
Remettez ensuite le cure dents après utilisation pour fermer le trou, et conservez l'ensemble au réfrigérateur.
Glissez quelques zestes de citron dans l'eau de vos glaçons.
Pour l'apéritif ces glaçons citronnés feront merveille !
Un jus de citron dans l'eau de cuisson donnera de la blancheur à votre riz.
Pour rattraper une sauce hollandaise ratée, mettez un jus de citron dans un bol, versez en tournant avec une spatule en bois.
Un jus de citron blanchit, parfume et rend moins grasse une mayonnaise.
Et si un citron pressé bien frais est excellent l'été, un jus de citron chaud et sucré au miel est recommandé l'hiver pour une gorge douloureuse....
Le citron toujours frais
Pour toujours avoir sous la main un citron frais, coupez des rondelles de citron assez épaisses, enveloppez-les dans un film plastique et placez-les au congélateur.
Vous aurez des rondelles citronnées qui remplaceront les glaçons ou pour vos plats avec du poisson....
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posté le 31-07-2022 à 16:05:51
ASTUCES POUR ELOIGNER LES MOUSTIQUES
ASTUCES POUR ELOIGNER LES MOUSTIQUES
Géranium et basilic
En grèce, les rebords de fenêtres sont gais et colorés : on y trouve de beaux géraniums et des pots de basilic.
Mais ces plantes ont une utilité autre qu'esthétique : elles éloignent mouches et moustiques...
A défaut, vous pouvez disposer sur une coupelle un coton imbibé d'huile essentielle de géranium, de citronnelle ou de lavande.
POSEZ SUR LE REBORD DE LA FENÊTRE :
Un ou plusieurs bols d’infusion de thé dans laquelle vous aurez pressé une gousse d’ail pressée.
Une ou plusieurs oranges piquées de clous de girofle
Des bouquets de géranium ou des géraniums en pot
Des bouquets de menthe.
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posté le 02-07-2022 à 16:51:15
Paix et Sérénité
Paix et Sérénité
Il était une fois un roi qui voulait offrir un prix à l'artiste qui ferait la plus belle peinture de la Paix...
Plusieurs artistes ont essayé. Le roi a regardé les peintures, mais il en aimait seulement deux et il avait à choisir entre ces deux peintures.
La première image était celle d'un lac calme. Le lac était un miroir parfait pour les montagnes majestueuses autour. Au-dessus il y avait un ciel bleu avec quelques nuages blancs. Tous ceux qui ont vu cette peinture ont pensé que c'était l'image parfaite de la paix.
L'autre peinture avait aussi des montagnes. Mais elles étaient abruptes, rocheuses et le sommet sans arbre. Au-dessus, il y avait un ciel orageux avec de la pluie et des éclairs. À côté de la montagne,il y avait une grosse chûte d'eau. Cela ne ressemblait en rien à la paix.
Mais après que le roi l'eut bien regardée en détail, il a vu derrière la chûte un petit buisson qui avait poussé sur le rocher. Dans le buisson, une maman oiseau avait bâti son nid. Là, au milieu de tout ce remous d'eau, était assise la maman oiseau sur son nid... en parfaite paix.
Le roi choisit la seconde, et expliqua : "La paix ne veut pas dire être à un endroit où il n'y a ni bruit, ni trouble. Non... La paix veut dire être au milieu de toutes ces choses perturbantes, mais être toujours au calme dans son coeur."
Légendes du monde
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♥Mes Roses Amitié♥
Fanfan76 le 06-07-2022 à 17:53:15 # (site)
Un petit coucou Chrystale, tu sais j'y ai pensé que tu devais avoir beaucoup de travail et même si tu aimes ton métier c'est très épuisant avec ce virus qui est toujours là....
Merci pour tes compliments, c'est dans la famille que l'on aime la photographie, mon mari a toujours aimé lui aussi et il nous disait justement l'autre jour que très jeune Émilie pleurait pour qu'il lui prête son appareil photos....
Je t'embrasse et te souhaite bon courage, amitiés, fanfan
Fanfan76 le 05-07-2022 à 23:17:14 # (site)
Bonsoir Chrystale, une très belle légende et j'ai regardé ton billet précédent que je n'avais pas encore vu sur la conservation des fruits et légumes, merci c'est très intéressant....
De grosses bises et je te souhaite un bon mois de juillet, fanfan
arakis le 03-07-2022 à 16:25:54 #
Salut très belle légende! @+
posté le 10-06-2022 à 18:13:07
Destination Mars
L'homme est apparenté à tout l'univers, les astres même sont de sa famille.
Victor Cherbuliez
Destination Mars
Vous souhaitez faire un voyage sur Mars, la planète rouge vous fait rêver ?
Il se pourrait bien que dans un futur proche, Mars devienne une « destination » accessible à nous autres terriens.
IL faut profiter d’un alignement entre la Terre et Mars ne survenant que tous les cinq ans pour faire ce voyage extraodinaire. De quoi rêver . Mais du rêve à la réalité qu'en est-il?
Ce voyage, presque tous les terriens seraient tentés de le faire... Mais, malheureusement, à l'heure actuelle tout ceci n'est qu'un rêve vu la composition de l'air martien (95,3% de CO2) gaz carbonique, la distance qui nous sépare de cette planète et d'autres obstacles divers...
Quelles sont les principales contraintes du voyage ?
Comment y faire face ?
Les rayons cosmiques et éruptions solaires
Les rayons !! Dans le vide spatial, ils fusent de partout et notamment du soleil. ces petites particules sont bourrées d'énergie et peuvent endommager l'ADN et démolir les cellules des êtres vivants en déclenchant cancers, mutations génétiques, etc.... Heureusement, sur Terre nous n'avons rien à craindre car le champ magnétique de notre planète les dévie, mais, pour les voyageurs à destination de Mars, elles sont les pires ennemies. En effet, durant le voyage les membres d'équipages seront exposés aux radiations pendant de longs mois.
Pour protéger l'équipage des rayons cosmiques et des autres radiations, il faudra prévoir au cœur du vaisseau spatial un abris blindé, renforcé par 10 cm d'aluminium. L'équipage s'y réfugiera pendant les éruptions solaires. Une fois sur Mars, ils seront protégés par la masse et l'atmosphère de la planète, mais, si une base permanente devrait se construire un jour sur Mars, il vaudra mieux la recouvrir de sable et de poussières martiens ou l'enterrer légèrement dans le sol afin d'apporter une protection suffisante contre radiations
L'apesanteur
Voici la liste des troubles (peut-être non exhaustive ) que peut causer l'apesanteur dans l'espace :
Le mal de l'espace : se caractérise par des nausées des vertiges et des vomissements ..Les muscles qui "fondent" : Dans l'espace, de nombreux muscles ne sont pas utilisés; donc, si on ne fait un exercice physique quotidien conséquent, les muscles s'atrophient, la force et la tonicité musculaire disparaissent peu à peu.
Les os qui se fragilisent : Dans l'espace, les os deviennent moins solides et moins résistants (possibilités de fractures élevées au retour à la gravité). On peut perdre de l'os jusqu'à 1% de minéralisation par mois. Ces pertes peuvent dépasser 1% dans le bas du corps, alors qu'au contraire, le haut du corps (crâne) s'épaissit !!
La répartition du sang est modifiée : L'absence de gravité modifie le flux sanguin : le sang monte plus facilement sur le haut du corps, ce qui augmente la tension artérielle. Le système cardio-vasculaire de l'organisme est ainsi touché par l'apesanteur.
Les globules rouges se font plus rares,
Le système respiratoire se dérègle,
Le système immunitaire s'affaiblit.
Sur le plan psychologique...
Sur le plan psychologique, les voyageurs de la conquête martienne devront avoir des nerfs d'aciers. : À environ 100 millions de kilomètre de la Terre et face à une aventure aussi périlleuse, l'équipe de la mission devra rester solidaire, soudée. Les communications radios avec la Terre seront bien plus courtes et les réponses séparées de 20 minutes de délais
La durée du voyage
Le voyage vers Mars met du temps... La planète Mars se trouve à 500 millions de kilomètres de la Terre en moyenne : La durée du voyage Terre - Mars est estimée 501 jours.
Heureusement, de nombreuses solutions ont été trouvées et sont encore en ce moment étudiées pour raccourcir la durée du voyage.
Il existe plusieurs types de moteurs et moyens de propulsion dans l'espace:
Le moteur nucléaire
Le moteur ionique
Le moteur à plasmas
La voile solaire
Une fois dans l'espace, le vaisseau spatial (comme toutes les sondes qui sont envoyées vers Mars) avancera sans problème grâce à la force d'attraction du soleil (comme le font les planètes). Le vaisseau avancera comme sur des rails avant de ralentir peu à peu sa vitesse : quelques coups de moteurs permettront de replacer le vaisseau sur la bonne orbite et de garder une vitesse de croisière d'environ 25 km/s.
Quand partir ?
En théorie, on pourrait partir vers la planète Mars n'importe quand, mais les ingénieurs attendent la période appelée "opposition" c'est à dire quand Mars et la Terre sont au plus près. En effet, les orbites de Mars et de la Terre s'éloignent et se rapprochent au fil des variations de l'orbite martienne et terrienne autour du soleil. Ainsi, à telle époque la distance Terre - Mars sera de 60 millions de kilomètres et à telle autre de 400 millions de kilomètres !!!
Une mission habitée sur Mars la NASA l'envisagerait vers 2030 ou avant la fin de ce siècle .
Imaginez...
Vous êtes en plein désert, dans un désert de sable et de rocs rouillés.
C'est le matin, un vent fort souffle, entraînant le sable dans de gigantesques tempêtes. Dans le ciel rose, le fin brouillard matinal ne s'est pas encore dissipé. En foulant le sol, vos pieds soulèvent une épaisse couche de poussière accumulée au cours du temps.
Au nord, vous apercevez une tache blanche en forme de spirale balayée par le vent : le pôle nord.
À l'horizon, une région volcanique comportant 3 principaux volcans s'offre à vos yeux. L'un d'eux est colossal, il atteint une altitude de 25 000 m : c'est Olympus Mons.
Vous continuez votre marche dans la poussière et traversez des lits de fleuves asséchés. Puis, vous apercevez à quelques kilomètres un canyon infini qui s'étend, telle une immense cicatrice, sur 4 000 km. Certaines falaises de ce gigantesque canyon atteignent une profondeur d'environ 10 km...
Vous l'avez compris, vous n'êtes plus sur Terre mais sur Mars, la planète des extrêmes !
Source: La NASA
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posté le 03-06-2022 à 18:07:59
Astuces de Jardinage
Dans un grain de sable voir un monde Dans chaque fleur des champs le Paradis.
William Blake
Astuces de Jardinage
MAUVAISES HERBES
Voici une petite astuce pour venir à bout des mauvaises herbes sans avoir recours à des produits chimiques. Il vous suffit de verser de l'eau de cuisson encore un peu chaude des pommes de terre ou du riz sur la zone à problème. L’amidon et la chaleur devraient éliminer les pousses indésirables.
INSECTICIDE MAISON
Le marc de café est un excellent insecticide plébiscité par nos grands-mères. Vous pouvez en déposer au pied de vos arbustes, mais aussi le mélanger en surface à la terre de votre potager. Attention toutefois à ne pas trop en abuser, car à forte dose son acidité serait néfaste pour vos plantations.
ROTATION DES CULTURES
Pour ne pas épuiser les ressources de votre terre, il est conseillé de changer de place vos plans de fruits et de légumes d’une année sur l’autre. Vous laisserez ainsi le temps à votre sol de se restructurer et obtiendrez un meilleur rendement.
OBTENIR DE BELLES TOMATES
Voici une petite astuce pour obtenir de belles et grosses tomates. Il vous suffit de placer quelques branches d’orties fraîchement coupées dans le trou à l’intérieur duquel vous plantez votre pied de tomate. En se décomposant, l’ortie apportera des nutriments qui aideront les fruits à se développer.
ASSOCIATION DES CULTURES
En plantant à côté certaines variétés, vous obtiendrez d’excellents résultats. Ainsi le céleri est connu pour protéger le chou des papillons, grâce à son odeur qui les repousse. Idem pour la laitue qui évite aux navets, aux radis et aux choux rouges d’avoir leurs feuilles trouées par de petits parasites.
REUSSIR VOS SEMIS
Pour vérifier que les graines de vos semis sont encore bonnes à planter, il vous suffit de les verser dans un bol d’eau. Les graines qui coulent pourront être semées alors que celles qui flottent ont certainement été grignotées par des vers et sont donc bonnes à jeter.
OBTENIR DES GRAINES GRATUITEMENT
Voici une petite astuce afin de récupérer gratuitement des graines pour votre potager. Lorsque vous mangez un fruit ou un légume savoureux et bio de préférence, il vous suffit de conserver les graines ou les pépins. Rincez-les à l’eau froide, puis faites-les sécher à l’ombre sur un papier journal et gardez-les dans une enveloppe à l’abri de l’humidité. Vous n’aurez plus qu’à les semer quand le moment sera venu.
Source : MonjardinnNature
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♥Mes Roses Amitié♥
Fanfan76 le 09-06-2022 à 08:14:24 # (site)
Un petit coucou chère Chrystale, j'espère qu'aujourd'hui ta journée sera moins fatiguante, je t'embrasse, bon courage, fanfan
Fanfan76 le 08-06-2022 à 10:33:31 # (site)
Bonjour Chrystale, je reviens car je viens de m'apercevoir qu'une fois encore nous avons mis la même citation pour les fleurs, celle de William Blake, c'est vraiment que nous ressentons les mêmes émotions....
Grosses bises, fanfan
Fanfan76 le 07-06-2022 à 23:08:53 # (site)
Bonjour Chrystale, des astuces intéressantes pour le jardin, merci. Il ne faudrait surtout ne plus employer de pesticides...
Très jolie cette création, pleine de fraîcheur.
Grosses bises et bon mercredi, fanfan
arakis le 04-06-2022 à 17:39:49 #
Merci bonnes asuces a+ kiss
Rappel article
♥Mes Roses Amitié♥
Fanfan76 le 22-08-2022 à 16:55:05 # (site)
Bonjour chère Chrystale, je connaissais les vertus du citron mais pas toutes ! Je vais faire un copié collé, très intéressant entre autres pour utiliser quand on a besoin de juste d'un filet de citron, de mettre un cure dent....
J'ai mis mon blog en pause, parfois c'est compliqué, la vie n'est pas toujours facile ! ...
Merci Chrystale, je t'embrasse et te souhaite une bonne semaine, fanfan
édité le 22-08-2022 à 17:00:16
arakis le 21-08-2022 à 15:50:08 #
Cool ces astuces je vais en essayer à+