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posté le 15-04-2018 à 23:40:07

Trucs & Astuces de cuisine

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Trucs & Astuces 
De cuisine  
 
 
 
 
Attendrir un steak :
Si vous voulez attendrir un steak taillé dans une partie économique,
badigeonnez-le, une heure avant la cuisson, avec un peu de jus de citron.
  
Glaçons transparents :
Un truc pour faire des glaçons transparents.
Dans un moule à glace, au lieu de mettre de l'eau froide, mettre de l'eau très chaude,
et, ensuite, mettre le tout au congélateur.
Les glaçons, une fois gelés, seront totalement transparents.
C'est beaucoup plus joli que des glaçons blanchâtres. 
  
Le miel est dur : 
Votre miel a durci dans son pot ?
Plongez-le pot dans de l'eau bouillante quelques instants !
 
 Récupération des sacs de lait vides :
Un bon petit truc pour garder les sacs de lait vides.
Ça peut servir comme poche à glacer les gâteaux. C'est résistant et ça marche super bien.

Manger moins gras : 
Dans vos gâteaux et muffins, remplacez le beurre, la margarine ou l'huile,
par de la compote de pommes non sucrée.
Vous aurez le plaisir de manger du gâteau, mais avec beaucoup moins de calories.

Remplir les cannellonis :
Pour farcir des cannellonis,
remplir de farce un tube à décoration de gâteau et de l'insérer dans les cannellonis.
C'est beaucoup moins long que de le faire avec une petite cuillère.
 
 Pour que salière et poivrière restent efficaces :
C'est toujours lorsque l'on veut s'en servir, généralement en raison de l'humidité,
que salière et poivrière sont bouchées. Il suffit d'y placer quelques grains de riz.
 
 Les guimauves durcies : 
Placez-les au micro-ondes 15 secondes, et le tour est joué.
Elles seront redevenues molles.
  
Comment peler une banane :
Peler une banane à partir du bas et vous n’aurez plus à enlever ces petits filets.
C’est comme ça que les primates le font.

Bananes qui mûrissent trop vite:
Quand vous arrivez de l’épicerie, séparez vos bananes.
Si vous ne le faites pas, elles vieilliront plus vite.

Pour entreposer les Fromages:
Entreposez vos morceaux de fromage dans du papier d’aluminium.
Ils resteront frais plus longtemps, et sans moisissure.
  
Poivrons (Piments) :
Les poivrons, avec trois bosses dans leur base, sont plus sucrés et meilleurs au goût.
Ceux qui en ont quatre sont plus fermes et mieux adaptés pour la cuisson.

Pour diminuer le Gras dans le Bœuf Haché:
Quand vous faites cuire le bœuf haché, ajoutez une cuillerée d’eau.
Cela aidera à conserver, pendant la cuisson, tout le gras loin de la viande.

Pour réchauffer une pizza:
Pour réchauffer les restants de pizza,
installez, sur le dessus de la cuisinière, la pizza dans un poêlon antiadhésif.
Placez la température à médium bas, jusqu’à ce que ce soit chaud.
La croûte restera plus croustillante.
 
                                                                                                                                 Source : Astuces & Cuisine gourmande
 
♦♦♦
 
 


♥Mes Roses Amitié♥

 

lafianceedusoleil  le 17-04-2018 à 23:25:37  #   (site)

Bonsoir ma petite Chrystale,
je souhaite que tu as passé une bonne journée. Bon courage pour le travail.
Pour l'aluminium, je pense retrouver le lien. Je vais chercher, tu pourras voir par toi même. Plusieurs sites de santé en parlaient.
Moi, cela fait deux ou trois ans que je ne m'en sers plus. Je ne savais pas.
Je te souhaite une bonne fin de soirée.
Grosse bise
Cricri

lafianceedusoleil  le 16-04-2018 à 20:59:12  #   (site)

bonsoir ma petite Chrystale,
des astuces très intéressantes, je te remercie. Par contre, une où je ne suis pas d'accord, c'est d'emballer le fromage avec du papier aluminium. C'est reconnu que c'est mauvais pour la santé.
Je souhaite que tu aies passé un merveilleux week-end.
Bonne semaine
Bise affectueuse
Cricri

fanfan76  le 16-04-2018 à 19:59:56  #   (site)

Bonsoir, Merci pour tous ces précieuses astuces, je note, c'est intéressant ! J'en connaissais que quelques unes ! ...
Bonne soirée, bises, fanfan

mesimages  le 16-04-2018 à 09:10:56  #   (site)

COUCOU MA CHRYSTALE
ALLONS NOUS METTRE NOTRE OMBRELLE CETTE SEMAINE COMME TA JOLIE CRÉA JE L' ESPÈRE CE MATIN TIMIDE SOLEIL JE L' ATTENDS AVEC UNE CERTAINE IMPATIENCE
DE BIEN BONNES IDÉES SURTOUT POUR LES BANANES (RIRES)LES PETITS SINGES SONT INTELLIGENTS
BONNE SEMAINE MA CHRYSTALE AVEC PLEIN DE BISOUS

 
 
posté le 12-04-2018 à 17:50:55

La légende du fil rouge

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 La légende du fil rouge 
 
 
 
 
 
La légende du fil rouge est une croyance très répandue au Japon. La légende raconte que chacun de nous nait avec un fil invisible  rouge au petit doigt de la main gauche. Ce fil nous ligue indissolublement à la personne lequel nous sommes destinés: le grand amour, notre âme soeur. Les deux gens si unis sont destinés à se rencontrer, il 'importe peu le temps qui devra passer les circonstances ou les distances qui les séparent. Parce que, le fil rouge sera long et fort et il ne se cassera jamais, il est indestructible.
 
Pendant la Dynastie Tang, un homme de nom Wei dont les parents étaient morts quand il était très jeune  cherchait depuis longtemps  une femme à épouser et avec laquelle fonder une famille, mais il ne  réussit pas. Un soir, il arriva dans la ville de Song et dans une auberge un homme le sage du village , lui dit que la fille du gouverneur aurait été la femme idéale .
 
Il dit à Wei que son âme soeur avait seulement trois ans et qu'il doit attendre quinze ans avant de la rencontrer et l'épouser . Ainsi Wei, curieux,  se fit accompagner au marché pour voir sa mariée future. Déçu par la pauvreté dans lequel la fillette vivait, décida de la tuer pour être sûr de pouvoir choisir qui épouser. Il envoya donc son serviteur à la poignarder et quand celui-là revint, il lui dit qu'il l'avait frappé au milieu des yeux.
Quinze ans  passèrent sans que Wei ne réussisse  à trouver une épouse .
 
Il vivait à Shangzhou à présent , où il était très connu, le gouverneur de cette ville lui proposa en mariage  sa fille à qui il plaisait  ,et le sachant désespérément célibataire . Wei fit la connaissance de la jeune fille , et curieuement un morceau d'étoffe de soie lui couvrait le front  , il lui demanda pourquoi elle cachait son front elle répondit que c'était à cause d'une  cicatrice.  Qu'à l'âge de trois ans un homme voulu la tuer au marché. Wei se rappela  alors l'ordre qu'il avait donné à son serviteur et prit de remords  lui révéla toute la vérité et demanda pardon à sa future épouse ,qui pardonna et accepta  le mariage. Wei comprit que le sage  du village avait raison: depuis la naissance nous sommes destinés à quelqu'un et que rien et personne ne peut rompre ce lien.
 

                                                                                                                           Source : légendes du monde
♦♦♦
 
 
 
 


♥Mes Roses Amitié♥

 

anaflore  le 13-04-2018 à 09:19:00  #   (site)

ce n'est qu'une légende !!!
bon wk kikou

mesimages  le 13-04-2018 à 08:59:42  #   (site)

WAOUH ! QUEL JOLIE CRÉATION MA CHRYSTALE

LA LÉGENDE DU FIL ROUGE FORT HEUREUSEMENT SE TERMINE BIEN

GROS BISOUS EN TE SOUHAITANT UN BEAU WEEK END

J' ADORE CE PETIT CHAT QUE JE REMET SUR MON MESSAGE

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édité le 13-04-2018 à 09:00:38

la fiancée du Soleil  le 12-04-2018 à 21:15:05  #   (site)

bonsoir ma douce Chrystale,
je viens d'avoir une coupure de Windows, j'ai perdu mon commentaire au moment de la poster. C'est agaçant.
Je ne connaissais pas cette légende, elle est très belle.
Comme quoi, nous serions prédestinés à une personne. C'est possible. Cependant, je pense que ça n'arrive pas toujours du premier coup.
Je te souhaite une belle soirée.
Grosse bise
Cricri

fanfan76  le 12-04-2018 à 20:40:57  #   (site)

Bonsoir, merci pour cette légende, je les aime beaucoup...
Celle ci est belle malgré le désir de tuer une petite fille, mais au bout il y a cette vérité que nous sommes destinés l'un à l'autre.
Pour ma part je ne regrette pas ma rencontre avec mon mari, notre amour dure depuis quarante trois ans et il est toujours aussi fort !...
Merci pour ma petite fille, bises et bon week-end, fanfan

 
 
posté le 08-04-2018 à 22:32:56

Petit test surprenant !

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 Petite pause détente
  
 Regarder cette danseuse ...Surprenant !
 
 

*Si vous voyez tourner cette danseuse dans le sens des aiguilles d'une montre, c'est que vous utilisez votre cerveau droit.
 
* Si vous la voyez tourner dans l'autre sens, vous utilisez le cerveau gauche.
  
* Certaines personnes la voient tourner dans les deux sens, mais la plupart des gens ne la voient que dans un sens.
 
* Essayez de la faire tourner dans un sens, puis reconcentrez-vous pour la faire changer de sens.

Les deux sens peuvent vraiment être vus !
  
* Des expériences ont montré que les deux différents hémisphères du cerveau

influent dans notre manière de penser.
 
* La liste suivante illustre les différences entre la pensée hémisphère gauche

et la pensée hémisphère droit:

 
GAUCHE:

* Logique, séquentiel, rationnel, analytique, objectif, s'intéresse aux détails.
 
DROIT:

* Intuitif, aléatoire, irrationnel, synthétique, subjectif, s'intéresse à la totalité.
 
 
* La plupart des individus ont une préférence distinctive

pour l'un de ces modes de pensée.

* Certains, cependant, sont plus portés sur un hémisphère ou l'autre, ou les deux.
 
* En général, l'école tend à favoriser les modes de pensée hémisphère gauche.
 
* Les sujets hémisphère gauche focalisent sur la logique, l'analyse,

et aiment l'exactitude.
 
* Les sujets hémisphère droit focalisent sur l'esthétique, le ressenti et la créativité.
 
 
                                                                                                                                          Source : les facultés de notre cerveau
♦♦♦
  
 


♥Mes Roses Amitié♥

 

La Fiancee du Soleil  le 09-04-2018 à 22:53:37  #   (site)

Bonsoir ma petite Chrystale,
je l'ai vue tourner dans les deux sens. Néanmoins, je pense être plus dans l'hémisphère droit.
Je suis contente que tu t'es bien reposée durant le week-end. Cela fait du bien.
Je te souhaite une belle fin de soirée.
Grosse bise
Cricri

fanfan76  le 09-04-2018 à 18:51:10  #   (site)

Bonsoir, ah incroyable au début je l'ai vue tourner à gauche assez longtemps, puis en me concentrant, elle a tourné à droite, mais le plus souvent je la vois tourner à gauche...
En tous cas fort intéressant ! Merci pour ce test. GROS BISOUS, bonne soirée, fanfan

mesimages  le 09-04-2018 à 08:46:24  #   (site)

COUCOU MA CHRYSTALE
SUPER INTÉRESSANT POUR MOI J' AI COMMENCÉ PAR L' HÉMISPHÈRE GAUCHE PUIS ENSUITE LE DROIT
DONC JE VOIS LA DANSEUSE DANS LES 2 SENS
MERCI POUR CE TEST MA CHRYSTALE
JE TE SOUHAITE UNE BELLE SEMAINE ET J' ESPÈRE QUE NOUS AURONS PLEIN DE SOLEIL CAR JE COMMENCE À DÉMORALISER
GROS BISOUS ET MERCI POUR TA GENTILLESSE

 
 
posté le 05-04-2018 à 19:53:07

La symbolique du jardin "ZEN" !

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 La symbolique du jardin "ZEN" 
 
 
  

Le jardin zen aussi appelé jardin sec ou Karesansui est un jardin japonais composé de sable ou de graviers et de rochers, parfois recouverts de mousse mais sans autre végétation.
Les éléments qui composent ce paysage minéral ont tous une valeur symbolique. 

Les pierres sont traditionnellement disposées sur cette mer de graviers par groupe de 3 pierres aux formes bien distinctes  :

• une pierre haute posée verticalement.
• une seconde plus basse, placée elle aussi à la verticale.

• une troisième pierre plate posée horizontalement. 

Dans ce décor symbolique, l'élément eau est suggéré par le sable ou les graviers  où sont dessinés au râteau des motifs d’ondes et de vagues. 

Chaque pierre est soulignée par des sillons concentriques comme des ondes se propageant à la surface de l’eau.

Le jardin sec a fait son apparition au Japon au cours du XIV siècle,lors de l'essor de la secte zen.

De nombreux jardins de ce type ont été créés dans les temples zen pour inciter les moines à la méditation, d'où leur nom de "jardins zen".

Ces jardins, qui peuvent apparaître aux yeux des Occidentaux comme de véritables compositions abstraites, constituent un lieu symbolique où chaque détail a une signification spirituelle.

Ainsi, le sable symbolise le vide.
Ces jardins ne sont pas faits pour distraire et charmer le visiteur mais pour l’inciter à la contemplation. 

Le plus célèbre jardin zen du Japon est situé dans le temple Ryoanji ou Ryoan-ji à Kyoto.

Il contient 15 roches de différentes tailles, disposées sur du gravier blanc,de telle façon que les visiteurs ne voient jamais la totalité des pierres d'un seul regard.

Cela rappelle l’une des règles fondamentales du Zen :

"il faut adopter un point de vue supérieur pour avoir une vision globale des choses". 
 
 
                                                                                                                                                              Source: Voyage en Asie
 
♦♦♦

 


♥Mes Roses Amitié♥

 

lafianceedusoleil  le 08-04-2018 à 20:53:34  #   (site)

Bonsoir ma douce Chrystale,
je pense que tu as passé un week end magique. il a fait un temps magnifique. Ici, nous ne sommes pas habitués.
Cela fait bien.
Bon début de semaine.
Bise
Cricri

mesimages  le 08-04-2018 à 09:19:47  #   (site)

UN PETIT COUCOU MA CHRYSTALE

TA CRÉATION TOUJOURS AUSSI BELLE QUI REPRÉSENTE BIEN TON ARTICLE SUR CES BEAUX JARDINS ZEN QUE J' AIME BIEN J' EN POSSÉDAIS UN AUTREFOIS
BON DIMANCHE MA CHRYSTALE EN ESPÉRANT QUE TU ES UNE BELLE JOURNÉE ENSOLEILLÉE POUR MOI EN NORMANDIE CE N' EST PAS LE TOP
GROS BISOUS AVEC LES GENTILS CÂLINS DE MA PETITE CHÉRIE MOLLY AUSSI MERCI POUR TA GENTILLE VISITE SUR MON BLOG

lafianceedusoleil  le 07-04-2018 à 23:20:15  #   (site)

Bonsoir ma petite Chrystale,
il est super ton article, je ne connaissais pas du tout le symbolisme du jardin zen. Merci ma belle.
Hier, j'ai eu une journée d'enfer, je n'ai pas pu passer.
J'espère que le week end se passe bien. Il fait un temps superbe.
Bonne fin de soirée et bon dimanche.
je t'embrasse
Grosse bise
Cricri

fanfan76  le 06-04-2018 à 09:12:43  #   (site)

Bonjour, j'aime bien ce genre de jardin, cela respire la sérénité, quand j'étais enfant, j'en avais un miniature qui m'avait été offert, d'ailleurs j'aimerais en posséder un de nouveau, miniature bien sur ! ...
Bonne journée, bisous et bon week-end, fanfan

édité le 06-04-2018 à 09:13:08

anaflore  le 05-04-2018 à 20:18:38  #   (site)

bonne soirée zen

 
 
posté le 01-04-2018 à 23:14:36

Quels sont les aliments à consommer pour aider à mieux vieillir?

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 Quels sont les aliments à consommer pour  aider à vieillir en meilleure santé ?
 
 
 
 
Avec une alimentation saine et appropriée, il est parfaitement possible de rester jeunes , sans utiliser des produits chimiques et tout en préservant sa santé. Voici les plus conseillés .
 
 
Le brocoli
Étant de la famille des crucifères, le brocoli contient des phytonutriments qui vont contribuer à stimuler la production du collagène par l’organisme, afin de lutter contre l’apparition des rides, et protéger la peau contre les impacts des rayons UV. C’est donc un puissant aliment anti-âge, à consommer sans modération.

Les myrtilles
Les myrtilles n’ont pas juste un délicieux goût. Ces petits fruits sont remplis de puissants antioxydants qui peuvent aider à entretenir votre jeunesse. Ils aident à garder le cerveau alerte et la mémoire en excellent état, tout en réduisant les rides et renforçant la résistance des vaisseaux sanguins. Les myrtilles sont aussi bonnes pour le cœur, et permettent de réduire les dégénérescences visuelle et maculaire.

L’avocat
L’avocat permet d’entretenir votre jeunesse puisqu’il contient dans sa pulpe, les vitamines B et E et des acides gras mono-insaturés qui sont très nutritifs pour la peau. Il contient en outre de la vitamine C qui va catalyser la production de collagène par l’organisme. De plus, son caractère alcalisant empêche l’acidité de la peau, alors que cela est propice au vieillissement.

L’ail
L’ail est très riche en allicine et en disulfure d’allyle, deux substances nutritives qui agissent comme des antioxydants et des anti-inflammatoires naturels qui aident à réguler l’activité cardiovasculaire, mais aussi faire baisser le mauvais cholestérol dans l’organisme. Il contient également des polyphénols qui hydratent et protègent la peau contre les agressions externes.

Le maquereau
Poisson très riche en Oméga 3, il fournit donc des acides gras et les protéines qui sont nécessaires au renouvellement des cellules de l’épiderme, tout en entretenant un bon rythme cardiovasculaire
 
                                                                                                                                                                Source : Santé & Nature 
 
 
 
♦♦♦ 
 
 
 


♥Mes Roses Amitié♥

 

mesimages  le 03-04-2018 à 15:13:33  #   (site)

COUCOU MA CHRYSTALE POUR NE PAS CHANGER IL PLEUT CHEZ MOI
POUR UNE MEILLEURE SANTÉ MOI JE MANGE BEAUCOUP DE POISSONS ET DES LÉGUMES ET BEAUCOUP DE FRUITS HABITANT LE BORD DE LA MER J' AI LA CHANCE DE MANGER LE POISSON TOUT FRAIS QUI SORT DU BATEAU
JE TE SOUHAITE UNE BELLE SEMAINE
TA CRÉATION EST TRÈS JOLIE AVEC MA COULEUR PRÉFÉRÉE TU ES UNE ARTISTE MA CHRYSTALE AVEC PLEIN DE BISOUS QUE JE T' ENVOIE OU QUE TU SOIS

lafianceedusoleil  le 02-04-2018 à 23:07:45  #   (site)

Bonsoir ma douce Chrystale,
ta création est superbe, j'adore les coloris.
Très intéressant ton article. Je ne mange jamais de myrtilles à cause des pesticides. On en trouve rarement des bio.
Je souhaite que tu as passé un bon WE;
bonne semaine
bise
Cricri

fanfan76  le 02-04-2018 à 20:13:41  #   (site)

Bonsoir, merci pour ton gentil message. La maman de mon petit garçon travaille aussi en milieu hospitalier, elle a repris un travail depuis peu...

J'adore les myrtilles, ma fille mange beaucoup de brocolis, moi j'aime moyen, l'avocat c'est très bon, j'adore, j'aime aussi beaucoup le maquereau, j'en mange presque plus, mon mari dit que les mers sont polluées, alors j'ose plus trop et en plus avec l'émission sur les crevettes, moi qui les adorent, on ne va plus savoir quoi manger ?
En tous cas, je retiens pour les aliments que tu cites pour mieux vieillir, j'adore les légumes et les fruits, je prends beaucoup de produits locaux.
Bises et bonne semaine, fanfan

anaflore  le 02-04-2018 à 07:49:21  #   (site)

Des aliments que j'aime
Bon lundi

 
 
 

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