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posté le 03-12-2018 à 01:38:09

L 'avocat

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 L 'avocat
 
  
 
Fruit de l'avocatier (persea americana), arbre de la famille du laurier et du cannelier, l'avocat est originaire d'Amérique Centrale, et plus précisément du Mexique où il déjà était consommé par les Aztèques et les Mayas il y a de ça 8 000 ans.
Importé en Europe par les Espagnols dès le 17ème siècle, il faudra malgré tout attendre 300 ans de plus pour qu'enfin il s'installe de façon définitive dans la gastronomie française. 
 
Avec 138 kcal pour 100 g, l'avocat se distingue par un taux d'acides gras insaturés élevé, favorables au bon fonctionnement de l'appareil cardio-vasculaire et à la circulation du sang dans l'organisme. Il représente par conséquent un bien meilleur atout énergétique que la plupart des autres fruits frais.
 
Bien que le taux diffère largement selon les variétés, on trouve en moyenne 14 g de lipides dans un demi-avocat (100 g), ce qui le classe parmi les fruits les plus gras, juste derrière les noix. Toutefois, s'agissant en grande partie d'acide linoléique, ces lipides permettent notamment de faire baisser le taux de mauvais cholestérol dans le sang.

Côté minéraux, l'avocat représente une grande source de magnésium, et surtout de potassium (550 mg pour 100 g), bénéfique pour la tension artérielle. De même, le phosphore, mais aussi le fer, le cuivre et le zinc font de ce fruit une mine non négligeable de minéraux et oligo-éléments.
La richesse de l'avocat en vitamines lui permet de couvrir une bonne partie des apports journaliers recommandés. On compte, entre autres, la vitamines C (11 mg pour 100 g, soit autant que la banane), la B, et surtout la E, qui offre des propriétés anti-oxydantes permettant de lutter efficacement contre le vieillissement.
 
De même, il est inutile de regarder la couleur de la peau pour savoir s'il est mûr. La seule solution consiste à légèrement presser la peau afin d'évaluer la texture de la chair, et donc le stade de maturation. 

A moins de le manger le jour même, il conviendra plutôt d'acheter un avocat encore ferme et sans tâche, afin de le laisser mûrir jusqu'au jour de sa dégustation. Si l'on souhaite accélérer le processus de maturation, il suffit d'enrouler l'avocat dans du papier journal, ou de simplement le placer dans une corbeille à fruits, aux côtés de pommes ou de bananes qui dégagent naturellement de l'éthylène. A l'inverse pour retarder le mûrissement d'une bonne semaine, l'avocat devra être entreposé dans le bac à légume du réfrigérateur.
 
Allergique au grand air, la chair jaune de l'avocat a tendance à s'oxyder et à noircir rapidement. Si tel est le cas, arrosez-la simplement de jus de citron, un anti-oxydant très efficace L`avocat se consomme donc essentiellement cru, salé ou sucré selon l'endroit de la planète où l'on se situe. 
 
♦♦♦ 


 


♥Mes Roses Amitié♥

 

mesimages  le 08-12-2018 à 09:30:44  #   (site)

Coucou ma Chrystale je suis revenue avec un bon moral j'adore ta création je reviendrais plus tard et aussi tu iras voir mon article merci d' être mon Amie Gros Bisous en te souhaitant un bon week end

lafianceedusoleil  le 07-12-2018 à 22:21:51  #   (site)

Bonsoir ma douce Chrystale,
je suis confuse, je m'aperçois que j'ai oublié de passer, faut dire qu'actuellement avec les graves événements qui se passent, je suis un peux perturber.
Demain Paris risque d'être un
bain de sang avec des morts.
L'avocat a de grandes propriétés nutritives. En plus, c'est bon.
Bon week end ma belle.
Je t'embrasse
Cricri

fanfan76  le 03-12-2018 à 17:31:55  #   (site)

Bonsoir Chrystale, très sympathique ta création. Il faut que je pense à en acheter, merci de nous en parler, en plus c'est de saison !
Bises et bonne semaine, fanfan

 
 
posté le 29-11-2018 à 19:34:51

Petites Infos

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Petites Infos
 
  
 
Entre 1995 et 2005, notre planète a perdu 4,9 millions d'hectares de forêt par an à cause de la déforestation 
Cela correspond à environ 10 hectares de forêt par minute ou encore à l'équivalent d'un terrain de football toutes les 4 secondes
 
Pour obtenir de la glace pure et claire, il faut faire bouillir l'eau avant la congélation
 
Le cerveau humain est constitué de 75 % d'eau 
 
En latin le prénom "Félix" veut dire heureux 
 
Au Moyen-Âge, on utilisait les prières pour surveiller les temps de cuisson Par exemple, le temps de préparation d'un oeuf à la coque (3 minutes) correspondait à réciter 3 "Notre Père" et 3 "Ave Maria".
 
Le métro de Paris comporte 2 stations qui n'ont jamais été ouvertes aux voyageurs . Il s'agit de "Porte Molitor" (dans le 16e) et "Haxo (dans le 20e) ; ces stations font partie des "stations fantômes" du métropolitain.
 
Au château de Versailles, la pendule astronomique de Passemant (du nom de son inventeur), est la pendule du roi Louis XV ? Elle est toujours en parfait état de marche et indique la date, l'heure, les phases de la lune et la position des planètes en temps réel. Installée en 1754, elle est prévue pour fonctionner jusqu'en 9999
 
Depuis 1995, le 26 octobre est la journée mondiale des pâtes
 
Il n'y a ni horloges ni fenêtres dans les casinos de Las Vegas . Ceci afin de berner les joueurs et leur faire oublier la notion du temps : ils ne savent pas à quelle heure ils sont arrivés, l'heure qu'il est et l'heure à laquelle ils repartiront
 
Les tortues ne peuvent pas sortir de leur carapace pour la bonne raison que leur carapace fait partie de leur squelette . Leur colonne vertébrale est totalement soudée à la carapace
 
Les flamants roses dorment sur une patte car cela leur permet de garder les plumes au sec et une patte au chaud . Avoir une patte au sol leur permet également de s'envoler plus vite en cas de danger.
 
La distance terre/lune augmente de 3,8 centimètres chaque année . Dans plusieurs dizaines de millions d'années la lune disparaîtra dans l'espace.
 
Alexandre Dumas, écrivain français connu pour ses grands romans comme "Les Trois Mousquetaires", est aussi l'auteur du "Grand Dictionnaire de Cuisine" publié en 1873 et qui contient plus de 3 000 recettes
 
La mauvaise odeur des pieds est due à une bactérie, la "Brevibacterium epidermidis", parente de la "Brevibacterium linens", bactérie utilisée pour la fermentation de fromages comme le Munster, d'où l'odeur similaire...
 
Chez certaines espèces de bambou, la vitesse de croissance peut aller jusqu'à un mètre en une journée
 
Vous possédez environ 5 millions de poils répartis sur toute la surface de votre corps .1 million sur la tête et 4 millions sur le reste du corps
 
Une légende raconte que le Vieux Port de Marseille fut un jour obstrué par une sardine géante . ette histoire bien marseillaise a une explication : la "sardine" était le nom d'un bateau qui avait chaviré à l'entrée du port, l'obstruant ainsi
 
Les dents du castor poussent continuellement sans jamais s'arrêter
 
Un kilo de citrons contient plus de sucre qu'un kilo de fraises 
  
80 % des animaux de la planète sont des insectes
 
La brosse à dents fut inventée en 1498
 
S 'il n'y avait pas de colorants dans le coca-cola, il serait vert
   
Chaque Roi d'un jeu de cartes porte le nom d'un grand Roi de l'histoire .Pique : le Roi David, trèfle : Alexandre Le Grand, coeur : Charlemagne et carreau : Jules César
 
Si nous claquons des dents quand il fait froid c'est pour nous réchauffer . En effet, lorsque la température du corps diminue de 1 degré, le cerveau met les muscles en alerte, d'où les frissons et les tremblements, y compris au niveau des mâchoires
 
Les oiseaux ont une température corporelle qui se situe entre 40 et 44,4° degrés Celsius . C'est la température la plus élevée de toutes les espèces animales
 
La première grille de mots croisés publiée dans un journal, est parue le 21 décembre 1913 dans le "New York Word
 
  ♦♦♦

 


♥Mes Roses Amitié♥

 

lafianceedusoleil  le 01-12-2018 à 20:02:44  #   (site)

Bonsoir ma douce Chrystale,
j'en connaissais quelques néanmoins, je les avais oubliées.
C'est très intéressant.
La création est très belle ma petite Chrystale.
Cet après-midi, je suis allée soutenir les gilets jaunes sur les Champs Elysées. Ca a bardé.
Je te souhaite une belle soirée et un agréable dimanche.
Je t'embrasse
Cricri

fanfan76  le 29-11-2018 à 20:15:53  #   (site)

Bonsoir Christale, je savais pour certaines infos, mais très surprise d apprendre qu' un kg de citrons il y a plus de sucre que dans un kg de fraises. J ignorais aussi cette façon de faire pour la cuisson des oeufs coque, que d ailleurs, je ne rėussis pas toujours (sourire). MERCI.
BISES et bon vendredi, fanfan

 
 
posté le 25-11-2018 à 23:34:32

Le Charpentier

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 Le Charpentier 
 
 
 
Il était une fois un charpentier qui décida de prendre sa retraite.
Son patron lui dit : "rends moi un dernier service, bâtis-moi une dernière maison en bois".

Il dit oui, mais croyant déjà pouvoir se reposer, il n'y mît pas son coeur.

Il employa des matériaux de second ordre et souvent, faisait son travail à moitié, en bâclant, en bouchant ici et là, à tort et à travers.

Quand il eut finit de la bâtir, le patron réunit les autres ouvriers l'appela et lui remis la clé en lui disant :
"Cette maison que tu as bâti c'est ton cadeau de retraite ! C'est mon cadeau que je t'offre pour tes bons et loyaux services".

Le charpentier était très gêné, très mal à l'aise.
Il se dit : 
si j'avais su que c'était pour moi je l'aurais bâti différemment !

C'est ça la vie, nous bâtissons nos vies, un jour à la fois utilisant souvent les moins bonnes choses, puis soudain nous réalisons que nous devons vivre avec ce que nous avons bâti. 

On se dit : ah ! j'aurais dû faire autrement. 
Mais on ne peut pas revenir en arrière. 

Vous êtes le charpentier, chaque jour vous plantez un clou, une planche ou vous érigez un mur. 
Construisez vous-même votre projet. 

Vos attitudes et le choix que vous faites aujourd'hui bâtissent la maison dans laquelle vous vivrez demain.
 
                                                                                                                                          Source:  Contes &  Légendes du monde 
 
♦♦♦
 
 


♥Mes Roses Amitié♥

 

lafianceedusoleil  le 27-11-2018 à 21:32:56  #   (site)

Bonsoir ma douce Chrystale,
très belle histoire et si juste.
Je pense que je l'ai déjà lue néanmoins, je l'avais oubliée.
Belle soirée ma belle.
Je t'embrasse
Cricri

coquelicot 76  le 26-11-2018 à 18:59:55  #

Bonsoir Chrystaline, j ai eu beaucouo de plaisir à lire cette légende qui s avère très vraie...
J aime beaucoup ta création, belles couleurs également, bises et bonne semaine, fanfan

 
 
posté le 22-11-2018 à 19:48:00

A quoi sert la moustache du chat ?

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A quoi sert la moustache du chat ? 

                                                   
                                           
Selon la race, les moustaches d’un chat sont plus ou moins longues et parfois même frisées. Mais elles ne sont pas là juste pour faire joli. Au contraire, elles constituent pour le félin, un organe sensoriel essentiel à son orientation dans l’espace.
                                                                                                                                                                Chez le chat, ce que nous appelons des moustaches sont en réalité des vibrisses. Des poils plus longs, plus épais et plus rigides que les autres. Mais des poils tout de même, composés de kératine comme les autres. Ils constituent des organes sensoriels essentiels au chat. À leur base, se trouve en effet un réseau de terminaisons nerveuses particulièrement sensibles.
                                                                                                                                                                        Comme leur dénomination technique l’indique, les moustaches du chat — que l’on ne trouve pas seulement de part et d’autre de son nez, mais aussi au-dessus de ses yeux et à l’arrière de ses pattes inférieures — sont sensibles aux vibrations. Elles aident donc le félin à repérer tout mouvement de proximité. Elles le renseignent également sur la direction et la force du vent ainsi que sur les odeurs alentour. Et comme elles sont plus longues que la largeur du chat, elles lui permettent de savoir s’il peut se faufiler par une ouverture. Les moustaches servent aussi au chat, qui voit mal de près, à localiser correctement ses proies.
 
Compte tenu de ces précisions, il semble évident qu’un chat qui aurait perdu ses moustaches serait confus et désorienté.
                                                                                                                                                              Sachez par ailleurs que le chat utilise aussi ses moustaches pour communiquer — avec les autres chats — et exprimer ses humeurs. Des moustaches relâchées sont le signe d’un chat détendu. Des moustaches dirigées vers l’avant révèlent un chat en colère ou en pleine séance de jeu ou de chasse.
                                                                                                                                                                Mais pas de panique — même si ça reste à éviter absolument —  si votre enfant s’est amusé à couper les moustaches de Mistigri, comme les autres poils, celles-ci repousseront bientôt.
                                                                                                                                                                   (Source : NotrePlanète)
 
♦♦♦ 
 


♥Mes Roses Amitié♥

 

Zigzag  le 02-12-2018 à 22:12:35  #   (site)

BONSOIR ma jolie
Ça fait plaisir de te retrouver ça fait bien longtemps que je n étais passée te voir j en suis dsl mais bon on fait ce que l on peut avec ce que l on à
Tu m à apporter bcp avec ces explications car ayant 4 minous je connaissais l importance des moustaches mzis pas autant
J espère que tu vas bien bisous de moi merci

lafianceedusoleil  le 25-11-2018 à 17:39:16  #   (site)

coucou ma douce Chrystale,
article très intéressant, je ne savais pas.
Je suis rentrée à Paris sous une pluie battante à Paris. Il a plu toute la journée.
J'ai bien profité de mon séjour. Crois moi, je serais bien restée.
Bonne semaine.
Bise affectueuse
Cricri

mesimages  le 25-11-2018 à 08:48:26  #   (site)

OH ! QUE OUI LES MOUSTACHES DES MINETS SONT TRÈS SENSIBLES
TRÈS BELLE CRÉA MA CHRYSTALE J' ADORE TOUJOURS
BON DIMANCHE AVEC TENDRESSE GROS BISOUS

fanfan76  le 22-11-2018 à 20:44:17  #   (site)

Bonsoir Christale, oui je savais que les moustaches des chats étaient importantes pour eux, et heureusement elles repousseraient si elles ėtaient malencontreusement coupées, mais je ne conaissais pas le nom de vibrisses, merci pour ton billet sur nos amis fėlins.
Grosses bises, bonne fin de semaine, fanfan

 
 
posté le 19-11-2018 à 00:41:17

Petite pause Humour

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  Là où l'humour est partagé, l'amitié n'est pas loin. 
 Grégoire Lacroix
 
  ☺☺☺ 
 
Petite pause Humour
Blagounettes
 
 
 
 
 Deux hommes discutent: 
- Et bien que t'arrive-t-il ? 
- Tu te souviens quand je travaillais à Vire , et bien je me suis fais virer ....                         -        Oui, et après ? 
- Après j'ai bossé à Limoges, et je me suis fait limoger... 
- Euh, oui ... Et après ? 
- Après, j'ai travaillé à Lourdes et je me suis fais lourder... 
- OK... Et c'est pour ça que tu t'en fais ? 
- C'est à dire qu'aujourd'hui on me propose un boulot à Castres ... Alors, j'hésite un peu ... forcément !
 
☺☺☺ 
 
Une superbe jeune fille doit subir une petite opération chirurgicale à l'hôpital. 
Une infirmière la prend en charge, la prépare, puis l'aide à se placer sur le lit à roulette qui l'emmènera en salle d'opération. 
Ensuite l'infirmière la pousse jusque dans le couloir devant l'entrée de la salle d'opérations, et lui dit qu'elle revient tout de suite. 
Pendant que l'infirmière est partie voir si le bloc est prêt, une blouse blanche s'approche de la patiente, relève le drap qui la couvre et examine le corps en long et en large. 
Puis il remet le drap en place et s'éloigne sans un mot. Il retrouve un autre confrère en blouse blanche, un peu plus loin dans le couloir, et lui glisse quelques mots à l'oreille. 
La deuxième blouse blanche s'approche de la patiente et procède au même examen visuel. 
Une troisième blouse blanche arrive alors, et les trois confrères se mettent à converser. 
Le troisième examine lui aussi la patiente. à ce moment là, la jeune femme qui commence à s'impatienter dit : 
Bon dites un peu, c'est bien beau les examens mais quand allez-vous procéder à l'opération ? 
Alors une des trois blouses blanche la regarde en haussant les épaules et dit : 
Aucune idée... Nous on est les peintres
 
 ☺☺☺ 
 
Un homme lit le journal et dit à son épouse : - Savais-tu que les femmes utilisent 30.000 mots par jour et les hommes 15.000 ?
La femme lui répond : 'C'est facile à expliquer, il faut toujours répéter deux fois la même chose aux hommes ...L'homme se retourne vers elle et dit :   " Quoi ?! " 
 
 ☺☺☺ 
 
 Un père rentre du bureau plus tôt que d'habitude et découvre trois verres à Calva  sur la table de la cuisine ... Il appelle son petit garçon et lui demande  : - Il y a eu de la visite cet après-midi ?

- Oui ! Un monsieur est venu et maman lui a offert à boire un petit calva !
- Mais le troisième verre, alors ?
- C'est moi qui l'ai bu ! - Et tu ne t'es pas senti mal ?
- Moi ça ne m'a rien fait, mais maman et le monsieur ont dû se coucher, les pauvre
 
  ☺☺☺ 
 
Deux ivrognes sortent d'un bar. Ils rentrent à la maison en voiture quand le chauffeur évite de justesse un poteau.
- Albert crie l'autre, fais attention t'as failli frapper le poteau.
- Com... Comm... Comment, c'est pas toi qui conduit ?!!!

   ☺☺☺ 
Le Docteur dit au patient. 
- " Vous n'êtes pas malade   - Appliquez la méthode Coué ... Toute la journée répétez : Je ne suis pas malade, Je ne suis pas malade."
- "Hé bein Docteur ... pour vos honoraires, appliquez la méthode Coué j'ai été payé, j'ai été payé.
 
 ☺☺☺ 
 
Un routier s'arrête dans un resto pour prendre un petit déjeuner. 
La serveuse lui apporte un sandwich, un café et un morceau de tarte .
A ce moment là trois motards en blouson de cuir font irruption dans le resto et s'installent près de lui. 
Le premier lui prend son sandwich, le deuxième boit son café et le troisième avale sa tarte.
Sans dire un mot, le routier paie et s'en va. 
Un des motards s'exclame : 
- C'est même pas un homme ! 
La serveuse s'exclame à son tour :
- C'est même pas un bon conducteur non plus... 
Regardez, il est en train d'  écraser 3 motos.

 ☺☺☺ 
       
                                   
 


♥Mes Roses Amitié♥

 

lafianceedusoleil  le 20-11-2018 à 12:45:07  #   (site)

coucou ma petite Chyrstale,
je viens de passer un bon moment de détente en parcourant tes petites histoires.
Je suis toujours au Sénégal où je passe de bonnes vacances ensoleillées. C'est toujours une joie d'être dans ce beau pays.
Belle journée.
Bise
Cricri

mesimages  le 20-11-2018 à 08:08:52  #   (site)

BEN ! ELLES SONT BIEN BONNES MA CHRYSTALE J' ESPÈRE QUE LORSQUE JE VAIS ALLER ME FAIRE OPÉRER LE 5 DÉCEMBRE JE NE VAIS PAS VOIR CES BLOUSES BLANCHES ME DÉCOUVRIR POUR REGARDER MON CORPS
BREF ILS SERAIENT BIEN DÉÇUS A MON ÂGE JE N' AI PLUS GRAND CHOSE DE BEAU A VOIR
GROS BISOUS MA CHRYSTALE COUVRES TOI BIEN IL FAIT TROP FROID

fanfan76  le 19-11-2018 à 17:11:23  #   (site)

Bonsoir Chrystale, un petit moment humour, ça fait du bien, j'ai beaucoup apprécié, MERCI, bises et bonne semaine, fanfan

 
 
 

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