On la croit souvent tout droit venue des Etats-Unis... Pourtant, la tradition de Halloween, originaire des îles britanniques, est issue d'une série de croyances et de rites celtiques qui ont traversé les âges. "Halloween" est la contraction de "All Hallow Ween", qui signifie "veille de la fête de tous les Saints". Elle marque le passage à la nouvelle année celtique et l'entrée dans l'hiver.

La fête de Samain (ou Samhain, traduction celte de "Halloween") permettait alors de rassembler les âmes de tous les morts de l'année pour les amener, le 1er novembre, au purgatoire.

Pour accueillir ces dernières, les portes des maisons devaient être laissées ouvertes tandis qu'une place au coin du feu et un bol de porridge les attendaient. Et pour guider leurs pas dans le monde des vivants, on dressait, sur leur chemin, des lanternes faites de navets ou de citrouilles découpées. On faisait enfin provision de friandises, afin d'être en mesure de marchander tout mauvais sort ! En 837, l'Eglise, qui ne parvient pas à se débarrasser de cette fête populaire, décide de la christianiser, en instituant la Toussaint...

La tradition d'Halloween reprise par les Etats-Unis… et les enfants

Lors de la grande immigration irlandaise, l'Amérique découvre cette tradition, se l'approprie et la perpétue assidûment avec une "valeur ajoutée" pour les enfants : celle qui consiste à aller sonner aux portes pour réclamer des friandises .

Mais c'est aussi l'occasion, pour les petits et les grands, de rompre la monotonie et la grisaille des longues soirées automnales, prémices de l'hiver.

Source : Magic&légendes.

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♥Un petit message♥ A bientôt

katia65 le 28-10-2024 à 16:48:21 #

Kikou Happy Halloween! Bisous.

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Légendes du monde & Urbaines

1 commentaire

posté le 20-10-2024 à 19:55:23

Le raisin

Le raisin

Le raisin est l’un des fruits les plus énergétiques, en raison de sa forte teneur en sucre (15 à 20 g/100g).

Ces glucides sont facilement assimilables, et de composition équitablement répartie entre glucose et fructose. Le raisin contient par ailleurs de nombreux pigments dont les Polyphénols, plus abondants dans le raisin noir, qui apportent un effet antioxydant contre les radicaux libres produits à l’effort.

Ces Polyphénols ont également une action facilitatrice sur la vitamine C, même si celle-ci n’est que faiblement présente.

Sa composition minérale et la richesse en acides organiques lui confèrent une propriété alcalinisante, qui participera à tamponner l’acidité produite à l’effort.

La forte teneur en eau et en potassium lui confère une action diurétique, favorable à l’élimination des déchets, sous réserve que l’hydratation soit correcte.

Par sa richesse en sucre facilement assimilable, et son pouvoir antioxydant et alcalinisant, le raisin est particulièrement indiqué dans la ration de récupération.

Les bienfaits du raisin sur la santé

Prévention des maladies cardiovasculaires : effet protecteur du Resvératrol présent naturellement dans ce fruit.

Diminution du « mauvais » cholestérol et augmentation du « bon » (HDL).

Régulation de la tension artérielle.

Cancers : par les flavonoïdes renfermés dans les grains. Effet protecteur du cancer du côlon.

Certaines fibres contenues principalement dans la peau et les pépins lui confèrent un effet laxatif lorsqu’il est consommé en grain, propriété absente sous forme de jus

Les grains rouges sont plus antioxydants que les grains dit blancs (ou verts)

Les raisins rouges contiennent une quantité plus élevée d’anthocyanines, des composés phénoliques antioxydants qui leur donnent leur coloration.

Le jus de raisin est une excellente source de manganèse ainsi que les raisins secs .

Les dérivés…

Le vinaigre de vin. On l’emploie dans les vinaigrettes, pour faire mariner les viandes ou déglacer les poêles.

L’huile de pépins de raisin. Faible en gras saturés et riche en gras insaturés, cette huile peut servir à la cuisson et être utilisée dans les salades. C’est une bonne huile protectrice.

Source : IRBMS (Institut de recherche du bien -être de la médecine et du sport -santé)

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