Le thé vert est utilisé dans la médecine chinoise depuis des millénaires pour ses multiples vertus. Le thé vert est connu pour son fort pouvoir antioxydant.

Les antioxydants ou polyphénols agissent contre les radicaux libres, molécules responsables du vieillissement cellulaire. Le thé vert est également riche en catéchines, un principe actif aux vertus amincissantes qui permet de réguler le poids et donc de mieux répartir les graisses dans le corps et plus particulièrement au niveau de la ceinture abdominale.

La consommation de thé vert entraine également une réduction du stress grâce à l’effet relaxant de la théanine. Pour les adeptes de la caféine, sachez que le thé vert renferme de la théine, un principe actif qui stimule l’organisme et revigore votre métabolisme.

Thé vert la plante détox par excellence

Le thé vert est un excellent draineur qui favorise l’élimination des toxines grâce à la présence d’antioxydant et à son effet diurétique.

Principes actifs

Xanthines, caféine (de 1 à 5%, selon les variétés), théobromine, polyphénols (environ 30%), flavonoïdes (dont la quercétine et les catéchines), vitamines C, B1, B2 et K. Les polyphénols, aux propriétés antioxydantes, et la caféine, stimulante, sont les principes actifs les plus utilisés en phytothérapie.

Pour profiter pleinement des actifs du thé vert, il est important de respecter les précautions d’emploi. Selon la qualité et la provenance de votre thé, il faut veiller à ce que la température de l’eau soit entre 70° et 80° et que le temps d’infusion ne dépasse pas les 5 minutes.

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lafianceedusoleil le 29-08-2021 à 21:48:10 # (site)

Coucou ma douce Chrystale,
je souhaite que tu as passé un très bon week-end.
Le mien fut bon malgré une météo exécrable pour la saison.
Pour ce qui est du thé vert, je le prends en gélules par période. Il a beaucoup de vertus.
J'ai bien aimé ta création, elle m'a fait sourire.
Je confirme ce que je t'ai dit pour les Antilles, la piquouze n'est pas obligatoire pour le 15 septembre pour le personnel soignant. C'est retardé. A mon avis cela ne se fera pas.
D'ici peu de temps, la vaccination sera terminée en France pour tout le monde. Ce qui veut dire plus de passe sanitaire. A nous les voyages.
Je te souhaite une bonne semaine sans tracas.
Gros bisou
Cricri

édité le 29-08-2021 à 21:57:18

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Santé & Beauté

1 commentaire

posté le 22-08-2021 à 15:37:29

L'aigle

L'aigle

Une vieille légende indienne raconte qu’un brave trouva un jour un oeuf d’aigle et le déposa dans le nid d’une « poule de prairie ». L’aiglon vit le jour au milieu d’une portée de poussins de prairie et grandit avec eux.

Toute sa vie l’aigle fit ce qu’une poule de prairie fait normalement. Il chercha dans la terre des insectes et de la nourriture. Il caqueta de la même façon qu’une poule de prairie. Et lorsqu’il volait, c’était dans un nuage de plumes et sur quelques mètres à peine.

Après tout, c’est ainsi que les poules de prairie sont censées voler.

Les années passèrent. Et l’aigle devint très vieux. Un jour, il vit un oiseau magnifique planer dans un ciel sans nuage. S’élevant avec grâce, il profitait des courants ascendants, faisant à peine bouger ses magnifiques ailes dorées.

« Quel oiseau splendide majestueux! » dit notre aigle à ses voisins.

« Qu’est-ce que c’est ? »

« C’est un Aigle, le roi des oiseaux, » caqueta sa voisine. Mais il ne sert à rien d’y penser à deux fois. Tu ne seras jamais un aigle. »

Ainsi l’aigle n’y pensa jamais à deux fois.

Et il mourut en pensant qu’il était une poule de prairie.

Connaissons -nous toutes nos possibilités .

Ne pas avoir peur de se dépasser, d'aller hors de nos limites car peut-être nous nous limitons sans le savoir.

Légende indienne

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fanfan76 le 29-08-2021 à 11:30:20 # (site)

Bonjour chère Chrystale, un petit coucou pour te faire un gros bisou, relire cette belle légende et admirer de nouveau ta jolie création et te souhaiter un bon dimanche, fanfan

édité le 29-08-2021 à 11:32:17

lafianceedusoleil le 27-08-2021 à 22:32:49 # (site)

Bonsoir ma douce Chrystale,
je souhaite te trouver en forme. Je vais bien, ma santé toujours au beau fixe et elle le restera.
Ca bouge beaucoup actuellement et dans le bon sens. Le mois de septembre sera le plus dur. Il va se passer des choses désagréables néanmoins, il faut passer par là pour avoir le meilleur.
Je comprends ton appréhension pour le mois de septembre, il y a de quoi surtout pour ta profession, les enfants et autres. Courage ma douce Chrystale, tout ira bien. Je viens de lire une information que les soignants aux Antilles ne seront pas piquousés pour le 15 septembre. Cela reste à confirmer. Souhaitons que ce soit vrai.
Je te souhaite un agréable week-end dans la détente.
Grosse bise
Cricri

Fanfan76 le 25-08-2021 à 08:07:33 # (site)

Bo.jour chère Chrystale, merci beaucoup pour cette belle légende Amérindienne, un peuple sage et combatif dans le bon sens du terme.
Je me sens fragile en vieillissant malgré tout, dû à ma santé certainement, alors j avoue limiter mes efforts. Mais c est dommage pour certains qui sans aucun doute pourraient vivre mieux comme cet aigle, alors qu ils se contentent d envier la capacité des autres...
Ta création est très jolie avec ces beaux chevaux, le décor est superbe, la montagne, les lacs, comme ça ma manque...
Grosses bises et bonne journée, fanfan

lafianceedusoleil le 23-08-2021 à 00:09:44 # (site)

j'aillais oublier,
elle est superbe ta création. Bravo !

lafianceedusoleil le 23-08-2021 à 00:08:55 # (site)

Coucou ma douce Chrystale,
elle est magnifique ton histoire. C'est tellement vrai. Elle m'a fait penser à l'histoire de Jonathan le goéland même si ce n'est pas la même chose. On ne connait pas ses limites, il faut toujours aller plus haut.
Je souhaite que tu as passé un très beau week-end.
Bonne semaine et bon courage.
Gros bisou
Cricri

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Légendes du monde & Urbaines

5 commentaires

posté le 08-08-2021 à 16:52:23

Petites infos

Petites infos

La convention de chicago nous dit que le mot avion

à éte inventé par Clément Ader et que sa signification est :

Appareil Volant Imitant l'Oiseau Naturel.

Les maisons en Bretagne sont souvent blanches avec des volets bleus.

Elles étaient peintes avec le reste de peinture à bateau.

Ainsi on pouvait facilement reconnaître la maison du propriétaire du bateau.

Les Romains ont creusé les marais salants d'aujourd'hui.

Avant les Gaulois faisaient déjà du sel. Ils ramassaient du sable salé,

le mettaient dans des caisses sur de la paille.

Puis était lavé et filtré et pour obtenir une eau salée. Cela s'appelait la saumure.

Cette eau était mise à chauffer dans des petits pots, l'eau s'évaporait il ne restait plus que des petits pains de sel.

Les Gaulois échangeaient alors ce sel contre du vin que leur apportaient les

Romains.

Ce sel de monnaie d'échange et c'est de là que vient le mot salaire.

Pourquoi porte t-on une alliance à l'annulaire gauche?

Les médecins de la Grèce antique pensaient qu'une veine reliait

Ce doigt au coeur.

Ils l'appelaient le "veine d'amour". Il était logique d'y passer

Un anneau symbolisant le mariage.

Toutes les raisons du bâillement ne sont pas clairement définies,

Mais le manque d'oxygène est l'une des causes principales.

Quand tu es fatigué, ton cerveau est moins oxygéné.

Du coup, il envoie un message à ton corps car il a besoin

de recevoir une importante arrivée d'air.

Sans le vouloir, vous bâillez, ce qui apporte à votre cerveau

une bonne dose d'oxygène.

Les tortues géantes, qui vivent sur les îles Galapagos et les Seychelles,

Sont bien connues pour leur extraordinaire longévité

Et la doyenne incontestée de ces reptiles fut une tortue terrestre rayonnée, originaire de Madagascar.

Elle fut offerte au roi de Tonga en 1774 le capitaine james Cook

Alors qu'elle avait déjà une vingtaine d'années.

Elle mourut de vieillesse le 19 mai 1966 dans les jardins royaux

elle avait plus de 200 ans .

Les fourmis ne dorment jamais . Seule leur alimentation leur suffit à trouver de l’énergie, pas besoin de recharger les batteries. Juste des temps de repos mais jamais de sommeil ! Sachez qu’une ouvrière peut vivre 2 à 3 ans.

Si l’on se fie aux historiens, ce sont les Chinois qui ont inventé les jeux de cartes. C’est en cas là-bas que sont vraisemblablement apparus les premiers jeux, à la fin de la période Tang (entre 618 et 907). Ensuite, les jeux de cartes ont voyagé vers l’Italie au XIIIe siècle, avant de débarquer en France à la fin du XIVe siècle.

Si vous possédez un jeu de cartes classique, il comporte normalement 52 cartes. Mais pourquoi ce chiffre et pas 50 ou 58 au juste ? Apparemment, le jeu de 52 cartes serait en fait basé sur l’ancien calendrier lunaire égyptien. Les 52 cartes représentent les 52 semaines de l’année. Et ce n’est pas tout : les 13 cartes qui composent chaque couleur désignent les 13 mois lunaires du calendrier égyptien. Et, enfin, les 4 couleurs, elles, représentent les 4 éléments : l’eau, la terre, le feu et l’air.

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Fanfan76 le 10-08-2021 à 19:32:03 # (site)

Bonsoir Chrystale, je ne savais pas tout cela et notamment pour les fourmis, par contre j avais entendu parler de certaines infos comme les maisons en Bretagne et pour l alliance, merci Chrystale...
Elle est gracieuse cette dame, raffinée ta création...
Grosses bises, fanfan

lafianceedusoleil le 10-08-2021 à 00:03:43 # (site)

Coucou ma petite Chrystale,
elle est superbe ta création, toute en finesse. Merci ma belle Chrystale.
J'ai lu toutes les infos, certaines sont un peu ardues. Je vais y revenir. Elles sont intéressantes. Je te remercie pour ton passage.
J'ai passé un bon week-end. Fini les restaurants, crois moi que je ne me suis pas privée car à présent il faut le passe sanitaire. je me réjouis en sachant qu'il ne va pas durer. Nous allons vers de grandes turbulences. Je vais t'apprendre une nouvelle : il n'y aura pas de rentrée scolaire en septembre prochain. Je pense qu'elle sera retardée, ce qui fait que les familles n'auront pas les primes pour la rentrée. Je le sais de sources sérieuses venant de l'enseignement. Attendons de voir. Pour ma part, ce n'est pas une surprise, je le savais déjà depuis plusieurs mois. Je pense que c'est vrai. Nous saurons bientôt fixés.
Je te souhaite une bonne semaine.
Bon courage Chrystale.
Bisou
Cricri

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Esprit curieux

2 commentaires

posté le 03-08-2021 à 18:41:27

Petites astuces

Petites astuces

Astuce pour les bottes

Dans les boutiques, les vendeurs ont des «tuteurs» pour les bottes, afin qu'elles gardent leur forme, même si elles sont longtemps sur les tablettes.

Pour avoir le même résultat à la maison, lorsque vous ne portez pas vos bottes, vous pouvez utiliser des bouteilles de plastique, comme celles de boissons gazeuses de 500 ml, ou un litre si les bottes sont plus larges.

Enlever une tâche de sang

Déposer un glaçon sur la tache. Ça fonctionne bien, même si le vêtement a déjà été lavé.

Enlever une tache de cerise

Il faut verser du vinaigre blanc, et la tache part tout seul, sans frotter.

Pour faire disparaître une marque ou une tache d'encre

Vaporiser du fixatif à cheveux aussi longtemps que la tache ne disparaîtra pas.

Puis, laver si le vêtement est lavable.

Enlever des poils sur les vêtements

Pour enlever facilement et efficacement les poils d'animaux sur les vêtements, meubles, tapis, lits des animaux, sièges d'auto, etc.

Mouiller et tordre une éponge en cellulose, et frotter légèrement dans le sens du tissu.

Lorsqu l'éponge est pleine de poils, on la rince simplement, on tord et on recommence.

Les poils se rincent facilement sur les éponges en cellulose, contrairement à celles synthétiques.

Pour conserver la couleur des vêtements

Pensez à les étendre à l’envers sur la corde à linge.

Enlever de la gomme à mâcher collée sur les vêtements

Pour enlever de la gomme à mâcher collée sur les vêtements,

il suffit de les laver avec du vinaigre blanc.

Pour enlever plus facilement une tache d'herbe sur du tissu, il suffit de verser un peu de lait sur celle-ci.

Frotter légèrement.

Laver ensuite à la machine selon son habitude.

Nettoyer un vêtement blanc qui a jauni

Mettre une tasse savon vaisselle dans un récipient plus eau chaude.

Laisser tremper une nuit.

Très efficace pour les T-shirts qui sont jaunis sous les bras.

Vous pouvez mettre une serviette sèche dans votre sèche linge pour sécher vos vêtements plus rapidement.

la serviette donne en quelque sorte un petit coup de pouce au sèche-linge en absorbant l’humidité qui reste sur les vêtements.A la fin du programme, vous êtes sûr que tout le linge est entièrement sec, à l’exception de la serviette qui restera un peu humide.

Sources: Astucesfaciles

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lafianceedusoleil le 07-08-2021 à 23:20:05 # (site)

Bonsoir ma douce Chrystale,
je souhaite que tu passes un agréable week-end ( à condition que tu sois en congés ).
Ici, la météo est toujours épouvantable néanmoins, cela devrait s'améliorer prochainement. Il est temps.
Je te souhaite une bonne soirée suivie d'un agréable dimanche.
Grosse bise
Cricri

Fanfan76 le 04-08-2021 à 11:51:39 # (site)

Bonjour chère Chrystale, je suis très contente de te retrouver, j espère que tu auras passé de bonnes vacances...
J adore tes astuces, comme souvent je vais faire un copié collé.
Pour le jaunissement du linge, j utilise aussi ce produit miracle le bicarbonate mais la prochaine fois je vais essayer avec du savon vaisselle dont je me sers également pour les taches rebelles. J étends toujours mon linge â l envers...
J aime beaucoup ta création, comme ils sont mignons ces petits chiens, cela me manque tellement de ne plus en avoir à câliner, mais avec mon mari nous avons décidé de ne plus en reprendre et j aime l animation avec le linge qui sèche, c est vivant et poétique, merci de ces partages...
Grosses bises et bonne journée, fanfan

lafianceedusoleil le 04-08-2021 à 00:06:40 # (site)

Bonsoir ma douce Chrystale,
ça y est, tu as repris le chemin du travail. Bon courage ma belle.
Je souhaite que tes vacances furent excellentes. Ici, on se croirait en automne, c'est l'horreur.
j'aime beaucoup tes astuces car elles sont variées et très utiles. Je vais m'en servir. Je te remercie.
Douce nuit Chrystale.
Gros bisou
Cricri

thiery le 03-08-2021 à 18:49:02 #

C'est très beau

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Trucs & Astuces

4 commentaires

posté le 28-06-2021 à 15:20:11

Astuces patisseries

Astuces patisseries

Remplacez le sel par du sucre dans les blancs d’œufs

On a tous pris l’habitude de rajouter une pincée de sel dans nos blancs d’oeufs avant de les monter en neige. Pourtant ça ne sert à rien.

Le vrai truc pour monter des blancs parfaits? Ajoutez-y du sucre! Il stabilise les blancs et les empêche de grainer, c’est à dire avoir cette texture cassante. Ainsi, quand vous faites une recette sucrée avec des blancs en neige, mettez ⅓ de la quantité de sucre dans ces derniers!

Enlevez jusqu’à la moitié du sucre de vos recettes

Beaucoup de recettes de gâteaux utilisent bien plus de sucre que nécessaire, notamment les gâteaux au chocolat, où le goût du cacao l’emporte sur le sucré. Donc n’hésitez pas à y diminuer les quantités de sucre, voire enlever la moitié, cela aura peu d’incidence sur le résultat final.

Rendez vos gâteaux plus moelleux avec du sucre roux

Brownies, gâteaux au chocolat, cookies, toutes ces recettes nous plaisent par leur texture moelleuse. Et bien saviez-vous qu’une partie vient de l’utilisation du sucre roux? Ainsi, n’hésitez pas à tester le sucre roux dans vos recettes de gâteaux pour un résultat encore plus moelleux!

Faites le bon choix de farine

Avez-vous déjà prêté attention à l’indication T55 ou T45 que vous pouviez trouver sur vos paquets de farine? Celle-ci est plus importante que vous croyez, elle indique le niveau de pureté de la farine. Ainsi, la T45 est plus pure que la T55, et c’est celle-ci que vous devriez utiliser lorsque vous faites des gâteaux, surtout si vous faites des pâtes levées (brioche, beignets, etc…).

La pincée de sel indispensable

Quasiment toutes les recettes de gâteau comportent une pincée de sel dans les ingrédients. Celle-ci a un rôle d’exhausteur de goût: en effet, le sel va contrebalancer avec le sucre, et ainsi le sublimer.

Pas d’eau dans le chocolat

Si vous faites un dessert au chocolat et que vous voulez le liquéfier, surtout n’ajoutez pas d’eau! Celle-ci va au contraire le durcir et rendre impossible tout mélange. Il en est de même pour le lait, qui est composé majoritairement d’eau. Ajoutez un peu d’huile de tournesol à votre chocolat, en plus de le liquéfier, il le fera briller!

Ne mélangez pas votre caramel

En mélangeant le caramel pendant sa préparation, vous poussez le sucre à cristalliser, et allongez ainsi le temps de cuisson, sans garantir le résultat. Un caramel parfait se fait sans eau, et sans mélanger. Versez simplement le sucre dans une casserole à feu moyen, et secouez-la de temps en temps afin de répartir au mieux la chaleur.

Réussir une crème anglaise

Qui n’a jamais raté une crème anglaise? Très sensible à la chaleur, elle a tendance à “cailler” dès qu’elle dépasse les 85°C, et cela devient vite compliqué. Un petit truc pour être sûr de ne jamais la rater, c’est d’ajouter une petite cuillère à café rase de farine ou de maïzena à votre mélange jaune d’œuf + sucre avant d’y ajouter le lait bouillant. Avec cet ajout, votre crème anglaise ne tournera jamais plus!

Source: petitschefs.com.

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fanfan76 le 03-07-2021 à 17:22:53 # (site)

Re, j'ai oublié, j'aime beaucoup ta création gourmande, bises, fanfan

fanfan76 le 03-07-2021 à 17:21:19 # (site)

Bonjour Chrystale, ah merci pour ces astuces , je note car je ne les connaissais pas toutes, j'aime faire de la pâtisserie et je vais les communiquer à m'a petite fille qui aiment faire des gâteaux. ..
Grosses bises et bon week-end, fanfan

lafianceedusoleil le 29-06-2021 à 22:21:08 # (site)

Coucou ma douce Chrystale,
il fut un temps où j'étais gourmande. Depuis de très nombreuses années, je ne mange plus de gâteau car ils contiennent du sucre. Le sucre c'est un poison. D'ailleurs, je ne mange que très rarement un dessert. C'est rare un dessert sans sucre.
J'ai lu tes petites astuces très intéressantes qui feront plaisir à beaucoup.
Ici nous avons une météo exécrable. Il fait froid, il pleut. C'est un temps automnal. J'ai sorti une doudoune.
J'espère te trouver en bonne santé sans trop de fatigue.
Bonne soirée.
Gros bisou
Cricri

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Trucs & Astuces

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