Titre du blog :
Auteur : ChrystaleDream
Date de création : 28-03-2007
Auteur : ChrystaleDream
Date de création : 28-03-2007
posté le 16-02-2026 à 15:22:41
Petites astuces
>Petites astuces
Rôti : Dorer un rôti
Avant la cuisson, arrosez votre rôti de jus de citron.
Cela vous permettra d’obtenir un rôti bien doré et parfumé grâce au jus de citron
Un doute sur le temps de cuisson d'un rosbif ?
Avant de l'enfourner, mesurez sa circonférence zvec un mètre de couturière
Son "tour de taille" vous donnera son temps de cuisson:
20 cm pour 20min
Sauce tomate
Pour éviter les traces orangées dans les contenants
en plastique qui résulte de la sauce aux tomates,
il suffit de rincer à l'eau très froide le contenant avant d'y mettre la sauce.
Au lavage, il ne restera rien.
Plats :Après utilisation pour le laver : (également si le contenant est gras)
liquide vaisselle et eau FROIDE
une fois bien nettoyé vous pourrez peaufiner le nettoyage en
le lavant à l'eau tiède et bien rincez
Tarte aux fruits
Pour cuire vos tartes aux fruits sans risque
que les fruits détrempent la pâte au cours de la cuisson,
il suffit de pré cuire la pâte un quart d’heure environ
dans le four préchauffé, thermostat 6.
Vous pouvez aussi verser sur votre pâte de la poudre d’amande
(ou de noisette) juste avant de placer vos fruits.
Pour parfaire la cuisson de votre tarte,
et rehausser le goût des fruits,
faites chauffer dans une casserole un peu de marmelade de fruits,
que vous étalerez sur votre préparation à l’aide d’un pinceau
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