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Titre du blog :
Auteur : ChrystaleDream
Date de création : 28-03-2007
 
posté le 01-02-2018 à 01:47:15

Astuces de cuisine

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Astuces de cuisine
 
 
 
  
Quand on fait des crêpes, plus elles sont légères et plus elles sont appréciées. On peut les alléger en mettant un peu de bière.
Il existe une autre solution qui marche très bien, c’est de remplacer le liquide de la pâte par de l’eau gazeuse et les crêpes seront bien plus digestes
 
Il existe des tas de trucs pour éviter de pleurer quand on pèle un oignon. Entre  toutes ces techniques.
L'une d'entre elle consiste à mettre un ventilateur en marche un peu sous son nez pendant que vous pèler l'oignon. Par magie, il n’y aura aucune larme de versée
 
Quand on fait cuire un liquide dans une casserole, ce dernier, s’il est trop chaud, peut se mettre à déborder.
Pour éviter ce problème, il faut juste enduire l’intérieur des bords de la casserole avec du gras comme du beurre ou de l’huile.
   
Pour rattraper la mayonnaise à coup sûr, mélangez une cuillère de votre « raté » dans un bol, avec une cuillère d'eau ou de lait froid.
Battez rapidement avec une fourchette, en incorporant au fur et à mesure le reste de votre mayonnaise
   
Si le miel s'est malheureusement cristallisé dans son pot, ne le jetez pas ,il peut encore servir.
En effet, pour rattraper le miel cristallisé, déposez le pot de miel dans une casserole d'eau bouillante. 
Peu à peu, le sucre va disparaître, et le miel reprendra toute sa tenue .
Si le pot de miel est en plastique, tenez-le à l'aide de pinces et passez-le sous le robinet d'eau très chaude
  
Quand on veut ouvrir un bocal, il arrive souvent que ce dernier soit très résistant et que l’on n’est pas assez de force. 
Pour l’ouvrir, il faut le retourner et lui mettre un coup sec sur le fond avec le creux de la main et il s’ouvrira sans qu’on ait besoin de forcer.
                                                                                                            
                                                                                                                                                          Source trucsdegrandmere
 
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Commentaires

lafianceedusoleil le 01-02-2018 à 23:05:27
Bonsoir ma petite Chrystale,

je connaissais que deux ou trois astuces. C'est très intéressant et cela peut servir.

J'ai eu une journée très chargée. je suis allée à un salon à la porte de Versailles : le salon des Médecines douces et ensuite en soirée à un vernissage d'arts contemporains en face de chez nous.

Bonne fin de journée

Bise

Cricri
mesimages le 01-02-2018 à 14:29:26
IL N' Y A RIEN DE MIEUX QUE LES TRUCS DE GRAND MÈRE

MERCI DE NOUS LES AVOIR RAPPELÉS

GROS BISOUS MA CHRYSTALE ET BON APRÈS MIDI
anaflore le 01-02-2018 à 07:01:01
Des astuces à noter pour le quotidien

Pour les crêpes demain la chandeleur si tu fais des crêpes bretonne au sarrasin tu mets de l'eau pour faire la pâte moi je remplace par du cidre breton

Bonne journée kikou