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Titre du blog :
Auteur : ChrystaleDream
Date de création : 28-03-2007
 
posté le 08-02-2017 à 17:02:01

Astuces de cuisine


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Astuces de cuisine
 
   
 

Quand on veut faire sécher des herbes aromatiques fraiches du jardin, il faut commencer par les laver à l’eau pure et les sécher naturellement. Les mettre en petits bouquets, les pendre par les tiges têtes en bas dans un endroit sombre et sec comme le grenier par exemple
 
Pour dessaler une soupe trop salée ou une sauce, faites-la cuire quelques minutes avec plusieurs tranches de pomme de terre crue.
 
Quand on fait une soupe maison, cette dernière peut être très bonne mais très souvent trop liquide. 
Pour épaissir la soupe, c’est simple : il faut rajouter une grosse cuillère de flocons de purée de pomme de terre et bien délayer
 
Pour tester la fraîcheur d'un oeuf, plongez-le dans un récipient rempli d'eau froide. 
Si votre oeuf reste au fond, il est bien frais ! 
Si au contraire il remonte à la surface, il vaut mieux ne pas le consommer 
 
Pour nettoyer le brulé dans un plat ou une casserole
mettre du bicarbonate alimentaire et passer une éponge humide frotter un peu et hop tous disparait
  
Mauvaises odeurs dans le réfrigérateur
Pour lutter contre les mauvaises odeurs dans votre réfrigérateur (poisson, charcuterie…), il vous suffit de mettre un peu de lait dans un verre et de le laisser dans la partie haute de votre réfrigérateur. Le lait absorbe les odeurs. N'oubliez pas de changer régulièrement le lait
  
Tâches de rouille sur le sol
Pour éliminer toute tâche de rouille sur votre sol en carrelage, sur la faïence de votre cuisine ou de votre terrasse, recouvrez la tâche à l'aide de sel fin et de jus de citron. Laissez agir pendant une heure, frottez la tâche puis rincer.
Si la tâche persiste, renouvelez l'opération
  
Pour que vos bougies durent plus longtemps, ils suffit de déposer un peu de sel fin sur la cire avant d'allumer la mèche.


                                                                                                                                      
 
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Commentaires

anaflore le 08-02-2017 à 17:58:09
merci du partage je note