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Vef Blog accueilposté le 14-04-2024 à 00:21:02
Astuces de cuisine
Astuces de cuisine
Pour éviter que le goût de l'oignon ne soit trop prononcé, dans une salade par exemple, plongez vos rondelles d'oignon successivement dans de l'eau bouillante puis de l'eau glacée pendant quelques secondes.
Le gout de l'oignon sera toujours présent, mais moins fort
Placez des navets dans votre plat lors de la cuisson.
En plus de parfumer délicatement votre mets, les navets vont absorber les graisses, et ainsi alléger votre préparation.
Pour choisir le meilleur melon, 3 règles d'or :
1) Que votre melon soit bien lourd ( à grosseur égale, choisissez le plus lourd)
2) Que votre melon soit bien parfumé ( mais pas trop, il serait trop « avancé »)
3) Que la queue du melon soit presque détachable, et sa peau ferme et élastique.
Choisissez un melon « femelle » (avec un cercle beige sur le dessus).
Conservez-le à température ambiante lorsqu'il n'est pas encore entamé
Lorsqu’on a de l’ail en surplus, on peut le conserver facilement pendant plusieurs mois avec une méthode simple.
Il suffit de conserver les poches en papier que donne l’épicier et stocker les gousses d’ail à l’intérieur et dans un milieu frais.
Pour le concentré de tomate enlever le couvercle de la boite ( la boite en métal s'oxyde) et le mettre dans un bol avec un peu d'huile et le placer au frigo.
Le concentré se conservera plusieurs jours.
Placer le gruyère rapé dans une boite hermétique .
Mettre au coeur une coupelle avec deux morceaux de sucre et bien fermer la boite, mettre au frigo.
Surveiller les sucres, quand ils sont décomposés par le faite qu'ils absorbent l'eau, changez les sucres.
Tant que l'eau est absorbé, le gruyère rapé est preservé.
Pour conserver ensemble des fromages différents (différents en goût mais aussi en odeurs ), placez à l'intérieur de votre boite à fromage une branche de thym, que vous pourrez fixer avec du ruban adhésif.
Vous pouvez aussi déposer un morceau de sucre dans le fond de la boite à fromage.
Vos fromages conserveront leur goût et leurs odeurs, sans se mélanger
Placez votre pain dans votre four à micro onde, qui est insensible à tout changement de température .
Votre pain ne sera plus jamais ni trop mou, ni trop dur .
Pour obtenir des frites dorées, plongez une première fois vos frites dans l'huile bien bouillante, juste le temps de les colorer, puis égouttez-les.
Patientez quelques instants, et replongez-les une deuxième fois dans la friture, pour terminer la cuisson.
Des frites dorées garantie
Si vous l'aimez tendre, versez votre riz dans de l'eau froide et faites cuire.
Si au contraire vous l'aimez ferme, plongez votre riz dans l'eau bouillante et faites cuire.
Non seulement il sera bien ferme, mais il ne collera pas
Pour éviter que les germes ne poussent sur les pommes de terre que vous conservez, placez une ou deux pommes (les fruits ) dans votre stock de pommes de terre
♦♦♦
posté le 07-04-2024 à 18:53:32
Spectacle Printanier
La poésie est cette musique que tout homme porte en soi.
William Shakespeare
Spectacle Printanier
Tout est lumière, tout est joie,
L'araignée au pied diligent
Attache aux tulipes de soie
Ses rondes dentelles d'argent.
La frissonnante libellule
Mire les globes de ses yeux
Dans l'étang splendide où pullule
Tout un monde mystérieux !
La rose semble, rajeunie,
S'accoupler au bouton vermeil ;
L'oiseau chante plein d'harmonie
Dans les rameaux pleins de soleil.
Sa voix bénit le Dieu de l'âme
Qui, toujours visible au coeur pur,
Fait l'aube, paupière de flamme,
Pour le ciel, prunelle d'azur !
Sous les bois, où tout bruit s'émousse,
Le faon craintif joue en rêvant ;
Dans les verts écrins de la mousse
Luit le scarabée, or vivant.
La lune au jour est tiède et pâle
Comme un joyeux convalescent ;
Tendre, elle ouvre ses yeux d'opale
D'où la douceur du ciel descend !
La giroflée avec l'abeille
Folâtre en baisant le vieux mur ;
Le chaud sillon gaîment s'éveille,
Remué par le germe obscur.
Tout vit, et se pose avec grâce,
Le rayon sur le seuil ouvert,
L'ombre qui fuit sur l'eau qui passe,
Le ciel bleu sur le coteau vert !
La plaine brille, heureuse et pure ;
Le bois jase ; l'herbe fleurit.
- Homme ! ne crains rien ! la nature
Sait le grand secret, et sourit.
Victor Hugo
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♥Mes Roses Amitié♥
fanfan76 le 13-04-2024 à 17:49:09 # (site)
Bonjour Chrystale, j'aime beaucoup Victor Hugo et ce poème est un hymne au printemps.
J'aime beaucoup ta création.
Je te souhaite un bon week-end, grosses bises, fanfan
édité le 13-04-2024 à 17:50:00
katia65 le 09-04-2024 à 19:31:42 #
Kikou très beau poème j'aime beaucoup. Belle semaine. Bisous.
posté le 02-04-2024 à 19:05:50
Astuces avec le vinaigre blanc
Astuces avec le vinaigre blanc
Désodoriser votre siphon
Mettez un verre de vinaigre blanc dans votre siphon puis faites couler de l’eau froide.
Nettoyer les fenêtres
Mélanger 1 dose de vinaigre avec 5 doses d’eau et vous obtiendrez un produit nettoyant pour les vitres des plus efficaces.
Enlever la graisse de votre cuisine
Imprégnez un chiffon de vinaigre blanc pour enlever la graisse qui s’est déposée sur les murs, les dessus de frigos ou d’étagère.
Enlever les taches d’urines (et l’odeur) d’animaux de votre moquette
Mélangez 1 dose de vinaigre pour 3 doses d’eau. Mouillez en un chiffon, et tamponnez la tache plusieurs fois.
Nettoyer vos robinets
Humidifiez du sopalin avec du vinaigre blanc, et enroulez ce sopalin autour de vos robinets: ils ressortiront détartrés et désinfectés.
Nettoyer et faire briller le lino
Versez un demi verre de vinaigre blanc dans un seau d’eau et nettoyez votre sol avec cette solution.
Prévenir les moisissures dans la douche et la salle de bain
En frottant les parois de votre douche et de votre salle de bain avec une éponge imbibée d’eau et de vinaigre blanc, vous nettoierez vos murs d’une part mais empêcherez aussi aux moisissures de revenir.
Déboucher la pomme de douche
Les dépôts de calcaires peuvent obstruer la pomme de douche. Mettez la dans un pot et couvrez la complètement de vinaigre blanc. Laissez agir au moins 6 heures, puis rincez.
Enlever la rouille
Faites tremper vos objets rouillez dans du vinaigre blanc (non dilué).
Enlever les résidus de colle et d’autocollants
Mouillez les résidus de vinaigre blanc puis nettoyer avec un chiffon mouillé, la colle partira toute seule.
Enlever les taches
Mettez un peu de vinaigre blanc sur votre tache de fruit, confiture, moutarde ou café et lavez normalement.
Nettoyer les lunettes
Placez une goutte de vinaigre sur le verre et frottez avec un coton.
Faites briller les chromes
Versez un peu de vinaigre sur un chiffon, puis polissez les chromes pour les nettoyer et les rendre brillants.
Rien de tel qu’un cycle à vide avec du vinaigre blanc pour l’entretien de votre lave linge
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Rappel article
♥Mes Roses Amitié♥