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Vef Blog accueilposté le 03-11-2019 à 19:39:11
Supers Aliments
Supers Aliments
Les aliments qui contribuent à éliminer les toxines et peuvent nous aider à retrouver une meilleure santé.
La patate douce
La patate douce contient des fibres assimilables qui peuvent faciliter le transit intestinal. La meilleure façon de la consommer est de la cuire au four et de l’utiliser en pelures. Elle a un goût succulent et très rafraîchissant.
Les haricots verts
Les haricots verts peuvent éliminer les toxines, induire la diurèse et apaiser la soif. La soupe de haricots verts peut également réduire le ballonnement. Il ne faut pas les cuire trop longtemps, sinon leurs effets seront diminués et leurs éléments nutritifs décomposés.
L’avoine
L’avoine peut soulager les intestins, stimuler le transit intestinal et purifier le corps. Il est préférable de le cuire à la vapeur et d’en faire du jus. On peut aussi ajouter d’autres aliments au jus, comme la pomme ou le raisin qui sont également d’excellents nutriments.
L’orge
L’orge peut faciliter la circulation sanguine, induire la diurèse et réduire les gonflements provoqués par l’œdème. L’orge est aussi un excellent purificateur.
Le millet
Le millet ne contient pas de gluten et n’irrite donc pas le système intestinal. Il est léger et facile à digérer, ce qui en fait un bon choix pour accompagner d’autres aliments purificateurs. Le gruau de millet est un très bon purificateur et induit la diurèse. Il est également très nutritif
Le riz complet
Le riz brun ou complet est un grain entier non concassé, donc riche en fibres. Il peut absorber l’eau et la graisse et donner une sensation de satiété. Il peut également stabiliser le système digestif. Une bonne méthode de détoxication du corps est de manger un bol de bouillie de riz brun chaque matin.
Les haricots rouges
Les haricots rouges facilitent le transit intestinal et induisent la diurèse. On peut faire cuire les haricots rouges au cuiseur à riz le soir et boire le liquide le lendemain matin. C’est une très bonne méthode de détoxication.
La carotte
La carotte peut agir contre les problèmes de transit intestinal. Elle est aussi très riche en beta-carotène qui peut neutraliser les toxines. La carotte fraîche est préférable, car elle peut nettoyer les toxines et libérer les intestins. On peut préparer du jus de carotte et y ajouter du miel et du jus de citron pour apaiser la soif.
La bardane
La bardane peut améliorer la circulation sanguine et aider le métabolisme intestinal. La fibre contenue dans la bardane peut aider à réguler la fonction intestinale. On peut en faire une infusion
L’asperge
L’asperge contient divers nutriments comme l’asparagine et le potassium qui peuvent induire la diurèse pour éliminer les excès d’eau dans le corps. Les pointes d’asperges sont riches en vitamine A. Il est conseillé de laisser les pointes d’asperges au-dessus de l’eau de cuisson pour préserver les éléments nutritifs.
L’oignon
L’oignon peut stimuler la digestion et le transit intestinal. Il est riche en soufre qui, combiné aux protéines, est très bon pour le foie. On peut faire bouillir une soupe de légumes à base d’oignons et ajouter des légumes riches en fibres comme le brocoli, la carotte et le céleri. Cette soupe pourra éliminer les toxines.
Le radis
Le radis est très bon pour induire la diurèse. La fibre qu’il contient peut libérer les intestins et aider à perdre du poids. Il est préférable de le consommer cru.
Le yaourt
Le yaourt est riche en acide lactique, ce qui peut faciliter le transit intestinal et stabiliser la fonction gastrique. Il peut éliminer les toxines accumulées dans le système intestinal. Il est préférable de le consommer avant le petit-déjeuner lorsque l’estomac est vide. Il peut également procurer une sensation de satiété
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posté le 27-10-2019 à 23:09:01
Les champignons
Des idées de recettes en fonction de la saison, pour respecter le rythme de la nature.
Un automne tout en saveurs
L’arrière-saison annonce l’occasion de cuisiner autrement : cucurbitacées en tout genre et champignons couleurs et saveurs automnales s’invitent peu à peu à table.
Les champignons
Les champignons sont de véritables concentrés de santé ! Car ces petits végétaux sont par exemple les champions du monde de la teneur en vitamine B.
En moyenne, vous trouverez par exemple dans 100 g de champignons : 2 mg de vitamine B5 ;
1 microgramme de vitamine K ; 12-15 microgrammes de vitamine B8 ;
Les champignons sont aussi des sources intéressantes de minéraux, tel que le fer ou le zinc.
Ils constituent l'une des meilleures sources végétales de sélénium. 1 mg de zinc ;
3 à 5 microgrammes de sélénium.
Et le peu de calories qu'il apporte viennent des protéines. Idéal donc dans le cadre d'un régime où ces protéines vont permettre d'augmenter la sensation de satiété tout en luttant contre la fonte musculaire. Sans parler des teneurs en fibres des champignons, qui vont avoir un petit effet coupe-faim et faciliter le transit.
Si les champignons sont de véritable alliés santé, il est important de ne pas se tromper lorsqu'on les cueille. Certains champignons sont dangereux, mortels .
Si vous ne voulez prendre aucuns risques et pour une sécurité totale allez les acheter sur les étals du marché.
Recette gourmande le flan aux champignons
Ingrédients nécessaires :
500g de champignons - 1 œuf - 10cl de crème liquide - 1 cuillère à café de persil - 50g de gouda râpé - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre.
Lavez et coupez le pied des champignons puis émincez-les. Faîtes chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et mettez-y les champignons émincés à revenir pendant environ 10mn.
Pendant ce temps, battez l'oeuf avec la crème liquide et le persil puis assaisonnez. Ajoutez à cette préparation les champignons cuits et bien égouttés et mélangez le tout.
Répartissez le mélange dans des cocottes individuelles et parsemez de gouda râpé. Enfournez 20mn à 200°C.
Bonne dégustation.
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♥Mes Roses Amitié♥
belleestlavie le 28-10-2019 à 16:06:02 # (site)
coucou ma douce Chrystale,
j'ai vraiment envie d'essayer la bonne recette du flan aux champignons, ça doit être excellent. De plus est, c'est simple à faire.
je te remercie.
Ta création est ravissante ma belle.
Je te souhaite un bon début de semaine.
Ici, un vent glacial.
Je t'embrasse
Cricri
posté le 26-09-2019 à 00:06:37
Quelques belles citations
Les larmes qui coulent sont amères
mais plus amères encore sont celles qui ne coulent pas
est que l'on garde tout au fond de son cœur.
Proverbe Gaélique
Une larme est la goutte d'eau qui fait déborder l'âme.
Fréderic Dard
Quand l'amitié ou l'amour éveillent nos sympathies, quand la vérité devrait apparaître dans le regard, les lèvres peuvent tromper ; mais le signe d'affection le plus infaillible, c'est une larme.
George Gordon Byron
Il n’y a, en fait d’infini, que le ciel qui le soit à cause de ses étoiles, la mer à cause de ses gouttes d’eau, et le cœur à cause de ses larmes. Par là seul il est grand, tout le reste est petit.
Gustave Flaubert
Tout a une vie et une fin. Mais les souvenirs qui ont fait couler tes premières larmes , eux , sont immortels.
Jules Renard
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♥Mes Roses Amitié♥
belleestlavie le 30-09-2019 à 22:56:11 # (site)
bonsoir ma belle Chrystale,
je souhaite que tu as passé un agréable week end.
Hier nous avons eu un temps épouvantable avec un vent violent. Je n'ai pas pu sortir.
Aujourd'hui, c'était mieux.
Je te souhaite une excellente semaine.
Grosse bise
Cricri
fanfan76 le 28-09-2019 à 14:31:21 # (site)
Bonjour Chrystale, j aime beaucoup ta crėation, les couleurs sont belles...
Cela fait du bien et soulage quand les larmes arrivent à couler , toutes les citations sont très belles et j aime beaucoup la dernière de Jules Renard...
Je te souhaite un bon week-end, ici le soleil essaie de percer, grosses bises, fanfan
belleestlavie le 26-09-2019 à 21:40:38 # (site)
coucou ma petite Chrystalle,
merci pour ces belles citations.
Je ne les connaissais pas.
Cet après midi, je suis allée au salon Zen à la Porte Champerret. Par la même occasion, j'ai assisté à une conférence intéressante. Cela permet de se reposer en même temps.
Je souhaite que tout se passe à merveille pour toi.
Bonne fin de semaine.
Grosse bise
Cricri
posté le 18-09-2019 à 18:43:18
Petites astuces très pratiques
Petites astuces très pratiques
Le chou dégage une odeur forte et parfois désagréable lors de la cuisson. Pour éviter cette odeur, déposez un morceau de pain sur le chou, dans la casserole durant la cuisson.
Autre désagrément lorsqu'on cuisine : les projections de graisse sur le mur, ou sur soi ! Pour y remédier, mettez simplement une pincée de farine dans la poêle. Cela évitera bien des taches !
Le citron tout d'abord, pour nettoyer les robinets et les faire briller. De plus, le citron est antibactérien et laisse une agréable odeur dans la maison.
Le citron peut également être utilisé pour nettoyer un vêtement taché de vin rouge : il suffit de mettre le jus de citron sur la tache avant le lavage, et puis laisser agir avant de le mettre dans la machine.
Il sert à blanchir les vêtements aussi : faites tremper vos habits blancs dans de l'eau chaude avec des rondelles de citron pendant 10 bonnes minutes.
Le vinaigre blanc il fait briller ! On l'utiliser donc pour faire briller les verres, les miroirs et même le carrelage (quelques gouttes dans l'eau de nettoyage).
Un chewing-gum sur un vêtement , vous vous dites que c'est foutu ? Hé bien non, mettez-le au congélateur une heure, le chewing-gum va durcir et s'enlèvera d'un seul coup.
Autre tache difficile : l'encre ... Pour en venir à bout, mettez du dentifrice sur la tache, laissez sécher complètement puis lavez en machine.
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♥Mes Roses Amitié♥
coquelicots 76 le 20-09-2019 à 16:07:02 #
Bonjour,Bon week-end Chrystale, bises, fanfan
belleestlavie le 18-09-2019 à 23:27:19 # (site)
Coucou ma douce Chrystale,
Je te remercie pour toutes ces astuces très utiles. J'en connais que deux.
je vais noter.
Elle est mignonne la création avec les cygnes. On a l'impression qu'ils sont vrais.
Je te souhaite une bonne fin de semaine.
Gros bisou
Cricri
posté le 05-09-2019 à 23:11:30
Se mettre à l'abri de la pollution de l'air
Se mettre à l'abri de la pollution de l'air
Devant la pollution de l’air, on se sent souvent impuissants. On a peine à concevoir qu’elle puisse résulter de nos milliers de petits gestes quotidiens, comme laisser rouler son auto au ralenti ou acheter des aliments importés du bout du monde. On peut aussi se dire qu’elle dépend de la grande industrie, sur laquelle on a peu de prise. Et puis, la pollution de l’air nous arrive souvent d’un autre continent, portée par les vents...
On peut évidemment éviter le plus possible de se retrouver dans des environnements pollués. Mais, on est tous inévitablement soumis, à des degrés divers, à la pollution atmosphérique. Il existe deux grandes mesures pour minimiser les impacts sur la santé, soit le renforcement du système immunitaire et la consommation d’antioxydants.
Renforcer son système immunitaire
Avoir un système immunitaire vigoureux pourrait diminuer la vulnérabilité et les risques associés à la pollution, d’après la diététiste-nutritionniste Caroline Trudeau, de l’Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels .
« En général, un mode de vie sain (activité physique, gestion du stress, qualité des relations humaines, sommeil suffisant, etc.) et une saine alimentation contribuent à renforcer le système immunitaire », indique-t-elle. Selon elle, on doit s’assurer de consommer suffisamment de calories et de protéines. Il est tout aussi important de ne pas faire d’excès, en particulier de matières grasses, de sucre et d’alcool. « Privilégier une alimentation aussi variée que possible, incluant beaucoup de fruits et légumes, est l’une des meilleures façons d’avoir un apport adéquat de nutriments, en particulier les vitamines et les minéraux ».
Consommer plus d’antioxydants
Se mettre à l'abri de la pollution de l'air ? On retrouve surtout les antioxydants dans les fruits et légumes, particulièrement les petits fruits : mûres, canneberges, framboises, fraises et pruneaux. Du côté des légumes, l'artichaut, l'asperge, le brocoli, le chou rouge, le poivron jaune et les pommes de terre en contiennent beaucoup. Et il ne faut pas oublier les légumineuses, particulièrement les haricots blancs .
Selon Caroline Trudeau, de l’INAF, un plus grand apport d’antioxydants pourrait aider à combattre le stress oxydatif engendré par les polluants atmosphériques, même si les preuves à ce sujet ne sont pas encore tout à fait claires. « Une des meilleures manières d’augmenter son apport d’antioxydants est de consommer plus de fruits et légumes, en particulier ceux qui sont les plus colorés : orange, rouge, jaune, violet . L’idéal est de les consommer le plus frais et le moins transformé possible conclut-elle.
Comment réduire la pollution de l’air ?
Différents organismes public d' Environnement , de même que des organisations de la société civile dont Greenpeace, Équiterre et la Fondation David Suzuki proposent des mesures qu’on peut appliquer soi-même pour réduire la pollution de l’air.
Diminuer l'utilisation de la voiture, encore davantage pendant les épisodes d'alerte au smog.
Privilégier le transport en commun, le covoiturage et le transport actif : marche, vélo.
Garder son véhicule en bon état et respecter une conduite écologique : respecter les limites de vitesse, ne pas accélérer trop rapidement, éviter, en hiver, de faire réchauffer sa voiture trop longtemps.
Choisir un chauffage domestique n’utilisant pas de combustible fossile.
Éviter le chauffage au bois à la maison
Avoir une demeure bien isolée.
Privilégier l’achat de produits locaux plutôt que ceux provenant de l’étranger pour l’économie d’énergie que cela représente (moins de transport, moins d’emballage).
Une fois rentrés chez soi si on ressent de la gêne, «il est conseillé de se laver les yeux et le nez avec du sérum physiologique.
Chacun agissant à son niveau oeuvrant pour une meilleure vie respectant la Nature .
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♥Mes Roses Amitié♥
belleestlavie le 08-09-2019 à 22:37:46 # (site)
Coucou ma petite Chrystale,
c'est un article très intéressant que tu as posté. C'est un sujet grave. A Paris, nous sommes souvent confrontés. C'est un fléau. Je prends note. Je te remercie ma petite Chrystale.
Mon séjour se passe agréablement. Il fait beau et chaud. Le ciel est bleu. Torremolinos est une ville agréable et animée, il y a toujours à voir.
Je te souhaite une agréable semaine.
Gros bisou
Cricri
édité le 08-09-2019 à 22:40:00
Rappel article
♥Mes Roses Amitié♥
belleestlavie le 07-11-2019 à 20:19:19 # (site)
coucou ma belle Chrystale,
je pars demain en Martinique en vacances.
Je ne sais pas si je pourrais poster car mon mot de passe sur ma tablette ne fonctionne pas. Il faudrait que je le change à nouveau.
Je pense par contre si la wifi est correcte venir te faire un petit coucou.
Ne rigole pas, je ne peux pas fermer ma valise. Pourtant, j'ai le minimum. Grrr !
Bonne fin de semaine.
Grosse bise
Cricri
fanfan76 le 06-11-2019 à 20:50:23 # (site)
Bonsoir Chrystalle, merci de ton gentil commentaire, je suis comme toi, je préfère voir les fleurs dans les champs et je suis bien d'accord avec la citation de Prévert, tellement triste de voir des animaux en cage !
Grosses bises et bonne soirée, fanfan
fanfan76 le 04-11-2019 à 20:20:57 # (site)
Bonsoir Chrystalle, un billet qui m'a beaucoup intéressé, j'aime l'oignon, surtout le rouge plus doux, on me parle aussi beaucoup, la patate douce, faut que j'y pense, merci de me le rappeler, j'adore l'asperge, merci.
Ta crėation est superbe, je l'aime beaucoup, ils sont tous mignons, j'aime beaucoup le petit chien blanc, la gente dame est très élégante...
Grosses bises et bonne semaine, fanfan
belleestlavie le 03-11-2019 à 23:54:18 # (site)
coucou ma douce Chrystale,
c'est le genre d'article que j'aime bien car je m'intéresse beaucoup à la nutrition et aux bienfaits des aliments que je mange. Pour moi, c'est important.
Je te remercie beaucoup pour ce bel article.
Demain, je vais au salon Marjolaine au parc floral de Paris. S'il pleut ce n'est pas important, il est sous pavillons.
Dans 4 à 5 jours, c'est le départ. Je suis contente d'aller trouver le soleil.
Je souhaite que tu as passé un agréable week-end.
Bon début de semaine.
Bise
Cricri